挂耳咖啡是什么意思 挂耳咖啡的正确冲泡方法

一、挂耳咖啡是什么意思

挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。

挂耳咖啡饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。

二、挂耳咖啡有什么特点

1、挂耳咖啡十分方便，咖啡包可以随身携带，即时饮用。

2、健康，挂耳咖啡采用黑咖啡研磨而成，不添加多余的添加剂。

3、香醇，挂耳咖啡的口感比较香浓，是咖啡豆比较原始的味道。

三、挂耳咖啡的正确冲泡方法

1、打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）

2、第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。静置闷蒸30秒。

3、第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。

4、整个时长控制在1分左右。