茅台

同仁堂

五粮醇

海天

云南白药

青岛啤酒

洋河

老凤祥

东阿阿胶

王老吉

★★★

中华老字号认定，最全的中华老字号名单大全百年餐饮、特产……你认识几个

提起中国品牌，我们可能最先想到的是“老字号”。从同仁堂的中药、瑞蚨祥的绸缎、内联升的布鞋，到英雄牌钢笔、飞鸽牌自行车、蝴蝶牌缝纫机，这些承载着人们美好记忆和情感的“老字号”，是对“中国品牌”的生动诠释。作为民族自有品牌，老字号的保护、传承、创新和振兴正在引发广泛关注，老字号正借政策东风，捕捉发展机遇，焕发蓬勃生机，用实力呈现魅力，为品牌强国添砖加瓦。下文为您介绍中华老字号名单，地区行业分布情况、百年老字号餐饮以及知名的老字号特产。

中华老字号认定

CHINA OLD BRAND QUALIFICATION

认定条件

拥有商标所有权或使用权。

品牌创立于1956年（含）以前。

传承独特的产品、技艺或服务。

有传承中华民族优秀传统的企业文化。

具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。

具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

认定程序

提出申请：有关单位根据自身情况填写申报表，并报所在地市级商务主管部门。

资料提交：所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评，确认申请有效的，指导申报单位按照规定格式提交有关资料，并报所在省级商务主管部门。

调查鉴别：省级商务主管部门组织有关机构、专家对申报单位提交的资料进行调查与鉴别，并提出初步评估意见报振兴委员会。

认定评审：振兴委员会组织专家对资料进行分析，必要时对有关内容进行现场调研，提出评审意见，撰写认定报告。

公示：在有关媒体公示拟认定为“中华老字号”的企业和品牌名单，任何单位或个人对名单有不同意见的，均可向振兴委员会提出异议。

做出决定：拟认定为“中华老字号”的企业和品牌在公示期间无异议或者异议不成立的，由振兴委员会做出决定，认定为“中华老字号”。

复核：申报单位对认定结果有疑义的，可向振兴委员会提出复核，复核结果在接到复核申请后30天内做出。

注册存档：认定过程涉及的所有资料均由振兴委员会存档保留，并负责管理。

核发证书：对通过认定的“中华老字号”以商务部的名义颁发牌匾和证书。

中华老字号名单大全

CHINA OLD BRAND LIST

老字号大多创建于明代或清代，建国初期，中华老字号企业约有16000家，涉及零售、餐饮、医药、食品、烟酒、丝绸、工艺美术和文物古玩等众多行业，以及书店、照相、美发、洗染、浴池等社区服务领域。

1990年由原商业部评定的中华老字号只剩下1600家，占建国初期的10%。

2006年、2011年商务部两次共认定1128家中华老字号，其中食品、饮料、制造业和餐饮业合计占比60%以上。

如今老字号家族中，一多半为国有企业，绝大多数为中小型企业，有70多家上市公司，大型企业主要分布在食品加工及制造业。这些老字号企业中，仍在不断发展壮大的只占20%到30%，多数经营情况欠佳，一些老字号企业甚至空有品牌，已无产品上市。

十大中华老字号品牌

知名（著名）品牌

知名(著名)中华老字号品牌名单：含十大中华老字号品牌 + 光明乳业，王老吉，五芳斋，张裕CHANGYU，回力Warrior，吴裕泰，全聚德，恒源祥，泸州老窖，剑南春，西凤酒，王致和，恒顺醋业，九芝堂，张小泉，古越龙山，三枪THREEGUN，牛栏山，胡庆余堂，六必居，北京稻香村，潘高寿，瑞蚨祥REFOSIAN，菜百首饰，中茶CHINATEA，东来顺，广州酒家餐饮，老庙黄金，同济堂，陈李济，

查看完整中华老字号名单

中华老字号品牌价值评估

标题标题

中国品牌建设促进会从2013年起，在全国范围内开展中国品牌价值评价工作，整个品牌价值评价包括企业品牌、产品品牌、自主创新品牌、中华老字号品牌和区域品牌。中华老字号品牌排行榜>>
标题标题

阿里研究院联合专家学者共同发布《中华老字号品牌发展指数》。老字号品牌发展指数从市场、消费者、品牌主体三大视角出发，基于5个一级指标即市场力、创新力、认知度、美誉度、忠诚度所得出的原始结果，进行标准化以及加权处理后得到老字号最终的指数结果。 2020中华老字号品牌排行榜>>

中华老字号地区分布

中华老字号多数聚集在沿海及内陆经济较发达地区。上海、北京、江苏位列前三，数量上较大程度领先于第二梯队地区。

上海老字号

数量和行业品类丰富，涉及服饰鞋帽、日用文体、食品餐饮等多个行业。

北京老字号

广泛分布在食药酒茶、日用文体百货等多个行业，其中茶叶老字号数量全国第一。

浙江老字号

主要集中在中药、黄酒、丝绸、茶叶、手工艺等非常强文化和地方特色的品类上。

广东老字号

主要集中在食品饮食和医药两个行业，其中医药老字号就有17家，全国第一。

山东老字号

主要集中在食品餐饮、酒和医药三个行业。

中华老字号地区分布图

行政界线仅供参考，不作法律依据

直辖市

北京
上海
天津
重庆

省及自治区

河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
山东
江苏
安徽
浙江
江西
福建
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
四川
云南
贵州
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
西藏

港澳台

香港
澳门
台湾

（点击地图查看各省市老字号名单）

百年餐饮老字号

Hundred Years Old Food and Beverage Brand

民以食为天，中国人一向注重饮食文化，不同城市又有各自不同的美食代表，如北京的“全聚德”，天津的“狗不理”，杭州的“知味观”，苏州的“松鹤楼”可谓驰名国内外。这些百年餐饮老字号用历史的醇厚味道影响了一代又一代人。

全聚德创建于1864年，历经几代全聚德人的创业拼搏获得长足发展，全聚德菜品经过不断创新发展，拥有独具特色的全聚德烤鸭、"全鸭席"和400多道特色菜品，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为"中华第一吃"。

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便宜坊，烤鸭-聚餐宴请品牌，始于1416年，国家非物质文化遗产，以焖炉烤鸭著称。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。

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广州酒家集团股份有限公司，始于1935年，广东省著名商标，以经营地道粤菜驰名，断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉，素有“食在广州第一家”之美誉。

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杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，百年餐饮名店，其糕点月饼因独特的口味在江南独树一帜，素有“知味停车、闻香下马”的美誉。知味观东临延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。

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西安饭庄，建于1929年，国际餐饮名店，以陕西风味闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化地标”，有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣流传于世。西安饭庄始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕菜为己任，致力于陕菜的挖掘、传承与创新。

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火宫殿，始于1577年，国家级非物质文化遗产，中华餐饮名店，传统湘菜的首府，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。火宫殿位于长沙市坡子街，同时是“中华老字号”企业，可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等。

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楼外楼，是有160年历史的名馆，因“佳肴与美景共餐”驰名。1956年，省政府认定杭州名菜36只，其中有10只是楼外楼提供的，分别是西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、番茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤。

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上海功德林食品有限公司，始创于1922年，具有近百年历史的老字号餐饮品牌，享有"素食鼻祖"之称。其选料精细、制作考究、花色繁多、口味多样、形态逼真。其著名的菜肴有：黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。

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