郑州十大特色传统老店推荐郑州十大百年老字号美食小吃盘点

郑州老字号美食以传统豫菜为核心，包括烩面、焖饼、蒸饺等小吃，那郑州老字号必吃馆子有哪些？MAIGOO网小编整理了合记、老蔡记、百年白记、二合馆、西义兴饭庄、葛记焖饼店、西兰轩菜馆、郑州烤鸭、萧记三鲜烩面馆、王三米皮等郑州十大必吃老字号，来感受郑州美食的历史底蕴与地道风味吧。

01
郑州合记 始于1950年河南烩面的鼻祖羊肉烩面凉菜拼盘‌凉拌豆腐丝酱羊肉‌地址‌：郑州市金水区人民路3号人均25元‌
综合指数：91.6
02
老蔡记 始于1956年郑州“老三记”之一‌以传统蒸饺闻名三鲜大肉蒸饺传统大肉蒸饺虾仁蒸饺‌瑞达路店/伊河路店/德化美食街店人均35元
综合指数：90.5
03
百年白记 始于1912年传统手工糕点铺花生糕猫耳酥蜜三刀‌‌芝麻片星光天地店/银地商务店/开元广场店人均30元‌
综合指数：88.6
04
二合馆 始于1890年传承经典豫菜和国宴菜酸辣乌鱼蛋汤‌红花扒四宝清汤狮子头味烹侯鲭地址：郑州市金水区农业东路与天泽街交汇向北50米路东人均241元‌
综合指数：87.1
05
西义兴饭庄 始于1896年特色卤肉店原汁卤肉五香牛肉‌香肠猪蹄猪肚地址‌：郑州市巩义市中原西路与滨河路交叉口东南角人均46元
综合指数：85.8
06
葛记焖饼店 始于1926年“郑州老三记”之一‌‌坛子肉焖饼羊肉焖饼素锅贴蒸菜拼盘伏牛路店/桐柏路店/索凌路店人均30-50元‌
综合指数：84.2
07
西兰轩菜馆 始于1947年百年清真老店扒羊肉焦烧羊肉芝麻酱虾球酸辣广肚地址‌：郑州市管城回族区北顺城街49号人均59元
综合指数：83.0
08
郑州烤鸭 始于1980年郑州第一家烤鸭店玉斗烤鸭玉珠双珍雪山广海铁锅蛋地址‌：郑州市金水区人民路10号人均45-65元
综合指数：81.3
09
萧记三鲜烩面馆 始于1986年菜品以“三不过”为特点三鲜烩面羊肉烩面糖蒜烤羊肉串商城路店/秦岭路店/经三路店人均30元‌‌‌
综合指数：79.6
10
王三米皮 始于1990年风味小吃店手工现蒸米皮/凉皮‌‌肉夹馍地址‌：郑州市二七区京广路与中原路交叉口东北角人均10-15元
综合指数：78.0

河南食府
河南饭店
方中山胡辣汤
阿五黄河大鲤鱼
虢国羊肉汤馆

郑州十大老字号美食，主要依据“中华老字号”、“郑州老字号”的老字号名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“郑州餐饮名店”等荣誉称号，比较老字号餐馆的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

更多相关榜单

河南美食特产主题

中国各省老字号美食

声明：生活十大、生活排行榜等内容源于程序系统索引或网民分享提供，仅供您参考、开心娱乐，不代表本网站的研究观点，请注意甄别内容来源的真实性和权威性。申请删除>> 纠错>>

标签： 餐饮服务老字号餐厅郑州市河南省餐厅餐馆

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

相关推荐

河南郑州十大夜宵排行十大郑州好吃的宵夜盘点

郑州是河南省的省会，饮食讲究营养全面，有“早吃好，中吃饱，晚吃少”的谚语童谣，不过夜市也很繁荣，各色小吃众多，那么郑州什么宵夜比较好吃呢？比较知名的有合记羊肉烩面、葛记焖饼、伊府面、蔡记蒸饺、鲤鱼三吃、郑州烤鸭、小龙虾、烧烤、海鲜、丁家粉蒸肉。以下是MAIGOO网编整理的郑州宵夜推荐，来一起看看郑州的夜市小吃吧。

郑州美食郑州市 ★★★

4423 8

郑州十大名菜郑州特色菜有哪些郑州经典名菜盘点

每个地方都是自己的饮食特色，中国版图可以说是完完全全的美食版图，而郑州饮食风格属于渝菜，那么郑州名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了郑州十大名菜，包括红烧黄河大鲤鱼、大葱烧海参、鲤鱼三吃、登封烩羊肉、老君烧鸡、登封焖子、酸辣乌鱼蛋汤等郑州特色菜，其中，红烧黄河大鲤鱼被中国烹饪协会评为“中国菜河南十大经典名菜”,一起来看看代表郑州的特色名菜吧。

郑州美食郑州市 ★★★

1.5w+ 81

中国八大菜系是指哪些菜系中国菜系的特点和代表菜有哪些

中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。你知道中国菜系有哪些吗？本文整理了中国八大菜系，包括鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等，下面小编为大家具体介绍这些中国菜系的特点和代表菜，一起来了解下吧。

菜系/中餐聚餐宴请 ★★★

7.3w+ 203