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南昌十大名小吃 南昌地道小吃是什么 南昌最有名的小吃

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导语
为您推荐南昌特色美食小吃是义不容辞的事,那么,南昌有名的小吃有哪些呢?MAIgoo小编整理了南昌十大小吃及排行榜,包括南昌米粉、瓦罐汤、南昌白糖糕、南昌拌粉、南昌米发糕、南昌牛舌头、南昌麻圆、石头街麻花、糊羹、南昌团子等南昌著名的小吃,这么多南昌地道小吃值得去尝尝,希望可以帮助到您!
南昌十大小吃
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南昌十大特色小吃榜中榜MAIgoo小编主要依据南昌各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“江西名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、赣菜“十大名小吃”、“南昌十大名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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南昌十大小吃
中国地域十大名小吃
南昌瓦罐汤,又名南昌煨汤,是江西南昌地区的特色名吃,也是南昌特色风味小吃之一。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,久煨之下,原材料的美味和营养都溶于汤汁中,其味鲜醇浓厚。瓦罐汤至今已有一千多年的历史,是南昌人最难忘的味道。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评为江西省的“中国地域十大名小吃”,已经成为江西南昌的一张响亮的城市名片。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,也是南昌著名的米粉小吃。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。南昌炒米粉主要用猪油爆炒,然后再加入麻油,酱油入料,再配上葱花蒜末和姜末入味,最后再加上花生米和瘦猪肉,做好的炒粉香喷喷的,非常入味,很有嚼头。南昌炒米粉被中国烹饪协会评为江西省的“中国地域十大名小吃”,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。另外,南昌米粉更是被江西省商务厅评为赣菜“十大名小吃”。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕点,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点有香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物,风味独特。南昌白糖糕被中国烹饪协会评为江西省的“中国地域十大名小吃”。 【 详细>>】
南昌十大名小吃
糊羹又名福羹,是南昌传统的小吃。糊羹始于元朝,每年正月初七吃褔羹,意欲一年福气盈门。糊羹有着数百年的悠久历史,其特色是香气浓郁,荤素搭配,羹浓味美。糊羹是用薯粉调制的糊羹,里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材,切成小丁一锅熬,说通俗点就是一锅“大杂烩”,但真的非常美味。南昌糊羹被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。 【 详细>>】
南昌拌粉是南昌米粉的一种,与南昌炒米粉齐名,是南昌人最喜欢吃的一种米粉。南昌拌粉的粉用的多是南昌米粉,南昌米粉主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,具有久煮不烂的特点。正宗的南昌拌粉是凉的,拌上各种花生、辣酱、酸豆角,加上酱油、香油,色香味俱全。大多数南昌人喜欢在早餐时吃拌粉,而炒粉则在晚上当夜宵吃。 【 详细>>】
6、南昌米发糕
南昌十大名小吃
南昌米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃,也是南昌著名的特色小吃。南昌米发糕是用大米做的,松软香甜,带着淡淡的酸味,里面有各种口味,南昌人常在里面添加冰糖,做成冰糖发糕。冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的,还特别Q弹。南昌米发糕制作的原料,粳米和籼米都能做,只是做出的口感有所差异,粳米做出的发糕口感是软软糯糯的,而籼米做出的发糕松软些。南昌米发糕被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。
7、南昌牛舌头
南昌十大名小吃
南昌牛舌头,又叫牛招财,是民间制作的一种传统面点,形似牛舌,酥香软绵,甜脆可口,也是南昌著名的特色传统小吃。南昌牛舌头是由红糖、糯米粉揉制而经过油炸之后的牛舌头,吃起来Q弹有嚼劲,蘸上浓稠的红糖浆汁,味道更美。据MAIgoo美食小编了解,牛舌头在市面上很少见到,是老南昌人记忆中的特色美食。南昌牛舌头被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。
8、南昌麻圆
南昌十大名小吃
南昌麻圆,南昌话又名麻球,是江西省南昌的传统风味点心,因其个大中空呈圆形,色呈紫红,外沾芝麻,像皮球,故得其名。南昌麻圆是一种古老的传统特色油炸面食,早在明清时期,各名茶馆为招揽生意,便制作各种形似皮球、香糯柔软的麻圆,以吸引茶客。南昌麻圆有甜、咸两种,但以甜者为多,其制作简单,以糯米粉、红糖、白芝麻为原料,把它们加入清水揉成团,搓园沾上白芝麻下油锅炸熟,边炸边压至熟浮起,捞出来控干油分即可。南昌麻圆吃起来香甜脆糯,很解馋。南昌麻圆是许多南昌人早餐的首选,是南昌有名的早点小吃。南昌麻圆被南昌商务...局评选为“南昌十大名小吃”。 【展开全部】
9、南昌团子
南昌十大名小吃
南昌团子,又叫热罩子,因都是流动小摊在卖,用一块纱布罩着蒸笼而得名,是用糯米而制作的一种特色美食。南昌团子有两种,白色是原味的,绿色是芥菜的,其中的芥菜团子深受南昌人喜爱。每到清明时节,南昌人都习惯在这个时候吃两个芥菜团子。南昌芥菜团子被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”,其他被评为“南昌十大名小吃”还有南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片等等。
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。石头街麻花选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口,许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。 【 详细>>】
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