平武绿茶

基本介绍

平武绿茶是证明产自四川平武高山的绿茶，已于2009年注册成功。

品质特点

平武绿茶生产始于唐代，历经宋、明、清至今，得天独厚的自然生态条件造就了平武绿茶外形条索紧结、肥壮、匀整；色泽浓绿、油润；内质香气清爽持久；滋味醇和鲜爽、耐冲泡；汤色碧绿明亮；叶底软亮、匀整的独特品质。

制作方法

平武绿茶的制作讲究“慢功夫”，茶叶要在太阳晒蔫前送到山下，由经验丰富的师傅在铁锅中徒手翻炒，确保茶叶的新鲜和传统工艺的传承。

生产情况

截至2024年12月，茶叶种植面积约13.5万亩，品种以苔子茶为主，成品茶年产量约0.3万吨。平武立足茶叶产业带建设，加快创建规模化、集约化、标准化、品牌化生产基地建设，同时强化基础设施建设，配套完善灌溉设施和基地作业道，注重基地环境建设，提高综合生产能力，开发茶文化观光旅游，充分挖掘茶文化历史、文化遗产，实现茶文化与茶产业的有机结合，实现了农业增产、农民增收。

荣誉认证

2009年，平武绿茶注册成为地理标志证明商标，2017年，平武县成功创建10万亩全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地。