糙米汁的做法

1、将糙米过水淘洗，沥干。

2、准备一个无油的干净锅子，锅烧热后倒入糙米，炒去水分，炒至略微焦黄。

3、将炒制好的糙米晾凉后倒入搅拌机，加入清水搅拌，家里有豆浆机的可以用豆浆机的豆浆功能，直接磨好加热。

4、将磨好的糙米连汤汁一起倒入锅中煮沸，加入冰糖即可。

糙米汁的功效与作用

1、糙米水中含有丰富的纤维素和植物化学物质，这些物质能够减缓食物的消化吸收速度，避免血糖突然上升，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的帮助作用。

2、糙米水中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠壁运动，加快肠道蠕动，促进消化。膳食纤维还能吸收多余的水分，使粪便软化，便于排出。糙米水可作为一种天然的通便剂，改善便秘问题。

3、糙米水富含多种维生素和矿物质，例如维生素B、维生素E、镁、钾等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够增强身体免疫力，帮助人体预防疾病。

糙米汁有酒精吗

经过了发酵的糙米汁有酒精，没有经过发酵的糙米汁无酒精。