四川粑粑

叶儿粑

在川西和川南流行，外皮软糯，内馅有甜咸两种，甜馅多为豆沙加核桃，咸馅多为肉末或腊肉加芽菜，具有清香滋润、醇甜爽口的特点。【详细>>】

红糖糍粑

广泛流行于四川各地‌，是一种广受欢迎的甜点，其口感软糯香甜，外皮经过煎炸后酥脆，内里则保持软糯，搭配浓郁的红糖浆，味道甜蜜可口。【详细>>】

泸州黄粑

起源地‌四川泸州，是川南地区流传几百年的传统食品‌，以糯米、粳米、红糖为原料，需将糯米与糖浆混合，用良姜叶包裹，焖蒸后成品晶莹滑润‌，色泽黄润，气味芳香，口感软糯香甜‌。【详细>>】

丹棱冻粑

四川眉山市丹棱县特色小吃，由籼米、糯米等原料发酵制成，有花生、芝麻、红糖等多种口味，味道鲜美，甜而不腻，入口化渣，口感Q弹‌。【详细>>】

甘孜水淘糌粑

是四川甘孜地区的传统主食，其制作工艺独特，通过水磨碾磨，使得糌粑口感如巧克力般丝滑‌，口感细腻，味香色白，营养丰富，食用时通常与酥油茶或咸菜搭配，味道香浓且有嚼劲‌。【详细>>】

泸州猪儿粑

流行于四川泸州及周边地区，刚蒸熟的猪儿粑洁白有光泽，分无馅、咸馅、甜馅三种，咸馅以鲜猪肉、冬笋等为原料，口感辣香软糯‌。【详细>>】

板板桥油炸粑

来自四川内江市椑木镇板板桥，具有外酥内软、油而不腻的特点‌，其馅料常加入食盐、花椒等调味，呈现咸香风味，与重庆等地的甜口粑粑有所不同‌。【详细>>】

福善镇绿豆粑

四川自贡市富顺县福善镇传统小吃，选用当地生态糯米和绿豆，以菜籽油炸制，绿色环保‌，外皮酥脆，内馅软糯，绿豆泥咸香适口，糯米外皮柔韧有嚼劲‌。【详细>>】