基本介绍

巧家石榴栽培历史悠久，适宜栽培的地区广泛，品种繁多，品质优良，被称誉为石榴中珍品。

《民国巧家县志稿》记：“县北巧家营三十里，种植宜于果木，以石榴为特产。果实硕大，味甘适口，远近多争购之。居民广植园圃，以为生业，故种榴甚多，榴花盛开时，如锦如霞。”“北圃榴红”是旧时巧家风物胜景之一。

栽培条件

石榴性喜阳光充足、煦和温暖的自然环境。

巧家营海拔800～1200米，年平均气温16℃～20℃，冬季气温在8℃～10℃之间，全年日照2000小时以上，年降雨量900～1100毫米，终年无霜，具备了石榴生长的理想条件。

在石榴花开授粉时，正是春和景明的仲春时节；石榴结果、成熟期，又是高温多雨季节；多种因素的优化组合，为石榴生长及后期高糖分转化提供了得天独厚的优越条件。

品质特点

果形扁圆，棱角分明，皮薄，籽粒大，核软，汁多，味甜，爽口，甘之如饴，营养丰富。

据检测资料，巧家石榴果实含糖9.37%，含酸0.60%，还含有脂肪、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等微量元素。

品种种类

巧家石榴有玛瑙、红袍、彩霞、糯米、白花等品种，以玛瑙、红袍品质最好，被誉为“神品”、“极品”。单株产量平均在80公斤以上，平均果重200克左右，最大果重900多克。

价值功效

石榴全身是宝。

石榴树能吸附空气中的氟、硫等有害物质，净化空气。

石榴皮含有鞣质、单宁和石榴皮碱，入药有涩肠止泻、止血、驱虫的作用。

石榴树根皮有驱虫作用，临床可用于治疗蛲虫、蛔虫症。

工业上，单宁类物质可作鞣皮原料、染料。

石榴枝叶秀丽，花色鲜艳，花期较长，无疑又是一种极好的观赏树种。