基本介绍

小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特色水果，因其色、泽、味、营养俱全而广受人们喜爱。

据了解，鲁甸小寨樱桃，种植历史达300多年，花多呈白色带有红晕，果实多近于珠形，肉厚核小。

鲁甸小寨樱桃什么时候成熟？一般在每年4月中旬到5月，小寨乡的河谷两岸到处是红彤彤的樱桃成熟了，即可采摘上市。

地域产地

距离鲁甸县城13公里的小寨乡，地形狭长呈南北走向，东西宽约15公里，南北长30公里。

地势东北高西南低，谷底一条宽10余米的小河从东北向西南贯穿其间，把小寨96.4平方公里的面积一分为二，2万多各族群众，在两岸35000多亩土地上勤劳耕耘。

品质特点

花白色带红晕，果实味道甜中有酸，酸里又透着甜，果汁丰富，美味爽口。

生长环境

从山地到河谷，小寨的海拔从最高的2676米降低到1520米，年平均气温14.7摄氏度，无霜期长达298天，正常年份降雨750毫米。小寨属温旱河谷区，光照充足，气候温暖，得天独厚的地理气候条件，适合于发展反季蔬菜及一些水果品种。

价值功效

经科学分析，樱桃中含有枸橼酸、酒石酸、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁和维生素A、B、C等多种成分，特别是铁的含量在很多水果中排前列。