★★★

津派十大糕点

十大有名的津派糕点排名 10种天津最有名的糕点盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2023-10-03 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
津派糕点以河北天津为代表,历史悠久,种类丰富,其中以“津八件”最为著名。那么,天津必吃经典甜点有哪些?MAIGO O网小编整理了一份10种天津最有名的糕点盘点,包括了天津麻花、天津驴打滚、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、杨村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈儿、天津羊羹、天津蜜三刀等。下面,一起来看十大有名的津派糕点排名及其相关知识吧!
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 点赞榜

十大有名的津派糕点排名,是MAI goo小编主要参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的小吃糕点荣誉,如“中国地域十大名小吃”、“中华名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,根据特色糕点的历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

津派十大糕点
放置数月不走味/不绵软/不变质
说起天津糕点,很多人都会想到天津麻花。天津麻花中最出名的就是十八街麻花,它经过反复探索和创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使得炸出的麻花酥软香甜,与众不同,人们给了它一个新的名字——什锦夹馅大麻花。天津麻花香、酥、脆、甜,保存得当可数月不走味、不绵软、不变质。天津麻花有咸味和甜味两种,甜味拌糖,咸味不放糖,而是用适量冰蛋和盐来进行调味,风味独特,深受欢迎。 【 详细>>】
三色分明/软糯Q弹
驴打滚是中国传统特色小吃,流行于中国东北、老北京和天津地区。驴打滚黄、白、红三色分明,因其最后制作工序中撒上的黄豆粉犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因而得名“驴打滚”。驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆馅入口即化,香甜入心,入口绵软,别具风味,是老人小孩都非常喜爱的传统小吃。Mai goo编辑推荐您,去到天津可以去尝一尝历史悠久的驴打滚,相信它的味道一定不会让您失望! 【 详细>>】
福字饼/禄字饼/寿字饼/喜字饼/如意/枣花/聚宝盆/虾酥等
津八件是10种天津最有名的糕点之一。津八件是天津的传统糕点,距今已有200年历史,因其包括八块外型各异的糕点而得名。传统的八件有福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、如意、枣花、聚宝盆、虾酥,采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,此外,还有大八件和小八件之分,这两者的糕点种类不同。津八件凭借选料精良、制作细巧、外型美观、品种繁多、营养丰富而闻名全国,是走亲访友的佳品。 【 详细>>】
皮薄馅大/筋道有嚼劲/豆馅甜而不腻
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是京津一带的传统小吃。“蜜”是豆馅,在烤制过程中,豆馅因受热膨胀,从烧饼边上的自然开口吐出,最终挂在烧饼边上定型,故得名“蛤蟆吐蜜”。刚出炉的蛤蟆吐蜜冒着袅袅热气,外焦里香,薄皮大馅,皮面干软,芝麻酥香,豆馅香甜,红色的标记与白色的皮面、黄色的芝麻、酱紫的豆馅相映成趣,为其增添了不少美感。在天津,蛤蟆吐蜜既可作为早餐,又能作为两餐之间的加餐,再配上豆浆、面茶或是清茶,那感觉别提有多妙了。 【 详细>>】
酥皮脆而不硬/馅鲜嫩而不干天津三绝食品之一
十大有名的津派糕点都有啥?Ma igoo编辑推荐耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,它选料精、制作细、物美价廉,因靠近耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成,成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,外皮酥脆不艮,豆馅香甜爽口,此外它还富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养成分,有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效,深受当地百姓的喜爱。 【 详细>>】
不粘牙/不掉面
糕干是天津特色的民间小吃,具有易消化、健脾胃、松软可口三大特点。糕干中最好吃的莫过于杨村糕干,它采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成,因其功效不亚于中药茯苓,有着“茯苓糕干”的美称。杨村糕干营养价值高,口感口味也是非常好的,一口咬下去,糯软粘牙,清香微甜,让人根本停不下来。喜欢的糕点的旅客来到天津,不要错过美味的杨村糕干哦! 【 详细>>】
油光锃亮/皮脆易剥
天津糖炒栗子是十大来天津必吃的甜点之一。糖炒栗子精选优质板栗,开一小口,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成,色泽深棕,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口,是当地人爱吃的秋冬季时令风味食品。在京津地区,每到秋冬时节,大街小巷总是能看到许多卖糖炒栗子的小摊贩,在下班之后买上一袋糖炒栗子对于许多上班族来说不仅好吃、暖手,更是一种心灵的慰藉。 【 详细>>】
清淡适口/外脆里嫩
天津卷圈儿是天津市地方传统小吃,是用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌,绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,以豆皮卷馅,蘸上用面粉、醋、盐调成的糊,糊粘两头切口,下油锅炸制成。天津卷圈儿色泽金黄,清淡适口,外脆里嫩,可以直接吃,也可以夹在饼里面吃。在天津,人们经常将天津卷圈儿作为早点食用,热乎乎的大饼内夹上那外皮酥脆、内馅咸脆的油天津卷圈儿,像煎饼果子但又不是煎饼果子,非常有天津特色。 【 详细>>】
口感接近于果冻/通体光滑半透明/糖度低
羊羹是天津特色小吃,也叫“栗羊羹”,是以红小豆等为原料制作而成。羊羹在唐朝时期伴随着佛教从中国传入日本,最初的做法确实是以羊肉为主要原料,将羊肉熬煮成羹汤,再冷却成冻佐餐,但由于僧侣戒律不能食荤,后来改用豆类、小麦粉蒸制成糕点一样的食品。羊羹呈半透明、长方形,卖相非常精美,是一道著名茶点,茶的微清香微苦与羊羹的香甜相得益彰,备受长辈一代的喜欢,也很适合作为伴手礼物馈赠亲友。 【 详细>>】
糊色鲜亮不粘/口感甘甜柔软/芝麻香味浓厚
作为天津十大最受欢迎的糕点之一,蜜三刀糊色鲜亮不粘,口感甘甜柔软,由发酵的大麦和其他谷物制成。据MAIG OO编辑了解,蜜三刀的产生与苏轼和张山人的典故有关,苏轼拔出一把新买的剑,在和泉井柱子旁的青石上连续砍了三次,在蓝石上留下了三道深深的伤口,这时,侍者端来了一种新的蜂蜜蛋糕,非常美味,但是还没有名字,苏轼便给了它“蜜三刀”这个名字。虽然蜜三刀是甜的,但是吃下去并不腻,它的色泽金黄,芝麻粒清晰可见,吃起来果肉鲜亮不粘,香甜柔软,非常好吃。 【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
相关推荐
爱吃甜品的你不要错过 全球最好吃的甜点都在这里
甜品给人的感觉永远是甜甜蜜蜜,吃点甜品总能让人心情美美哒!好吃的甜点真的太多太多,今天lily就来告诉你全世界最好吃的甜点有哪些,不要错过咯!
甜品 糕点
2390 97
经典甜品的做法大全 细数中外有名的美味甜点
慵懒午后,一杯茶,一份秀色可餐的甜点,不仅视觉得到满足,甜而不腻的味道也让味蕾得到充分享受,心情自然也会感到舒畅,一切烦恼抛诸脑后......如果你也钟爱甜点甜品,是个十足的甜品控,那么,下面这些中外有名的美味甜点甜品,你绝对不能错过~
甜品店 蛋糕店 ★★★
8159 160
【糕点选购】糕点挑选方法 中西式点心如何安全选购
现在市售的各类中西式糕点具有品种多样、易消化、便于携带、食用方便,已越来越受到广大消费者的青睐,成为了部分崇尚快节奏生活人员的主要食品。消费者在选购时应根据自己的喜好,注意品牌、标签这些信息,最好不要购买马路摊点、高温潮湿季节的糕点。
糕点 蛋糕店
1629 153
十大有名的津派糕点排名 10种天津最有名的糕点盘点
津派糕点以河北天津为代表,历史悠久,种类丰富,其中以“津八件”最为著名。那么,天津必吃经典甜点有哪些?MAIGO O网小编整理了一份10种天津最有名的糕点盘点,包括了天津麻花、天津驴打滚、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、杨村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈儿、天津羊羹、天津蜜三刀等。下面,一起来看十大有名的津派糕点排名及其相关知识吧!
糕点 天津美食 ★★★
615 2
【不同人群零食】适合不同年龄段的零食 不同人群必备休闲食品
每个人都喜欢吃零食,很多人觉得吃零食无益的,其实科学吃零食是有益的。零食选择,每个年龄段都不一样,在选零食时,每个年龄段、不同的人群所需的零食也不是不一样的。那么不同的人群必备零食有哪些呢?适合不同年龄段的零食有哪些?下面买购网小编为你介绍适合不同年龄段的零食,以及不同人群必备休闲食品推荐。
糕点 零食坚果干果 ★★★
8018 118
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐