品牌知名度调研问卷>>
★★

山西十大家常菜 山西家常菜菜谱推荐 山西人爱吃的菜

本文章由注册用户 M地区榜 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
在山西家常菜菜谱中,有不少好吃的山西家常菜,如过油肉、糖醋鱼、家常豆腐、醋溜土豆、醋泡花生、油糊茄子等,除此之外你还知道哪些山西人爱吃的菜呢?本文小编就为大家盘点山西十大好吃易做的家常菜,一起来看看吧。
山西十大家常菜
提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
榜单说明: 十大好吃的山西家常菜榜单中,小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>
山西十大家常菜
过油肉
中国菜之山西十大经典名菜
过油肉是一道中国传统菜肴,在山西、江苏、上海和浙江地区都有,从选料到制作上都与众不同,只是山西的最为传统、最有特色。早在上个世纪五十年代就已经成为了山西当地的“名吃”,后来更是不少的厨师拿它去参加各地甚至全国的比赛,曾经也获得过金奖的荣誉。现如今,这道山西特色菜,不仅单单出现在逢年过节的餐桌上,更是山西人隔三差五就要尝一尝的家常菜肴。 【 详细>>】
糖醋鱼
中国菜之山西十大经典名菜
在家常菜菜谱中,糖醋鱼是一道很受欢迎家常菜,在鲁菜、浙菜、晋菜中都有它的身影。糖醋鱼做法简单,口味属于糖醋味,主要食材为鱼肉,搭配青红椒或洋葱,外表更具美感,吃起来口感嫩滑,汁水丰盈,完全没有鱼的腥味,对于没有什么胃口的人来说,糖醋鱼就是能够足以让其开胃的美食。
家常豆腐
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,含有大量优质蛋白和人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美称,一直深受大家的喜爱。豆腐的做法有很多,最为家常的做法便是家常豆腐了,也是山西人最爱吃的家常菜之一。这道菜以豆腐、猪肉作为主要食材,加上豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成,是一道老少皆宜的美味菜肴。 【 详细>>】
醋溜土豆丝
醋溜土豆丝是一道晋菜家常菜,主要食材是土豆、尖椒和醋等。这是道非常易学的菜,特别适合新手,不仅食材简单,制作方便,做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味,特别的开胃下饭,以前在北方常见,现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一,大人小孩都很适合吃。 【 详细>>】
醋泡花生
说起花生,这食材大家可太熟悉了,炒着吃也好,直接水煮也行,做成糖花生也不错,做成下酒菜更是没话说。在山西家常菜菜谱中,醋泡花生就是山西地区很受欢迎的一道家常凉菜。这道家常菜,以生花生、醋制作而成,做法非常简单,将生花生倒入密封的罐子里,再倒入米醋或陈醋,盖上盖子密封好,放到阴凉处大概一个星期就可以吃了。 【 详细>>】
油糊茄子
油糊茄子又叫油浮茄子,是一道山西特色家常菜。油糊茄子做法非常简单,主料就是茄子,或切成片,或剁成块,片薄片厚,块大块小,都不讲究,因为最终都得变成糊糊儿。茄子切好后,先要放入热油锅炸软,之后再放入西红柿、青椒、葱、山西陈醋等配料一起爆炒一会,就可以出锅了,不仅颜色搭配好看,味道也是极其美味的,吃起来很下饭。
山西大烩菜
山西家常菜有哪些?山西家常菜有不少,山西大烩菜便是山西人餐桌上最为常见的菜肴之一。大烩菜内容较为丰富,主要原材料一般是肉片、炸肉丸、炸豆腐、土豆块、黄豆芽、茄子、海带、豆角和粉条等,汤鲜味厚,营养丰富,老少皆宜。这道山西特色家常菜,做法不难,是最普通的家常菜,也是山西人心里最隆重的美食。
醋椒黑木耳
山西人最喜欢吃什么菜?山西人嗜醋如命是名扬国内,很多家常菜都喜欢放醋。醋椒黑木耳便是山西人最喜欢吃的家常菜之一,以黑木耳为主要食材,配以蒜、辣椒、醋等制作而成,营养丰富,味道酸辣爽口,十分开胃,特别适合夏季食用。没啥胃口的朋友,可以试着做做看。
尖椒土豆丝
尖椒土豆丝是一道最普通的家常菜,主要食材是土豆、尖椒和陈醋等。这道山西家常菜做法很简单,特别适合新手,不仅食材简单,制作方便,做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味,特别的开胃下饭,以前在北方常见,现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一,大人小孩都很适合吃。 【 详细>>】
山西小炒肉
在山西家常菜菜谱中,山西家常菜做法有不少,例如山西小炒肉就是山西人最喜欢吃的一道经典家常菜。这道晋菜家常小炒,以五花肉和青椒、红椒等为主要制作原料,其香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜肴。这道菜做法也很简单,其技巧在于食材的选取和火候的掌控,是最能见晋菜水平的家常菜。
更多相关榜单
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
山西省十大特产 山西有哪些土特产 山西著名特产排行榜
山西地处黄河以东,太行山以西,黄河流经山西,独特的地理位置使其物产丰富,有很多土特产,那么,山西有哪些特产呢?编辑给大家整理了山西省十大特产,有中国四大名醋山西老陈醋、中国十大名酒汾酒、中国四大名米沁州黄小米、中国四大名砚绛州澄泥砚、中国四大名枣交城骏枣等山西著名的特产,还有特产美食平遥牛肉、特产名酒竹叶青酒、特产水果隰县玉露香梨、特产干果汾州核桃、特产糕点太谷饼、特产鱼鲜山西天桥黄河鲤鱼等,这些都是山西值得带走和购买的特产手信。
山西美食 山西省 ★★★
8.2w+ 216
十大有名的山西传统糕点排名 山西好吃的10种特色糕点
山西省文化底蕴深厚,美食同样丰富多彩,除了风味各异的晋菜外,山西的糕点小吃也非常值得尝试。那么山西好吃的糕点有哪些呢?下面为大家介绍山西泡泡油糕、山西豌豆糕、石头饼、太谷饼、晋式月饼、忻州瓦酥、闻喜煮饼、太原一窝酥、盂县枣介糕、运城软麻花等。以下,请看小编带来的十大有名的山西传统糕点排名,了解更多山西特色糕点及相关情况。
糕点 糕点种类 ★★★
1350 1
十大好吃的山西晋中名菜排名 到晋中必吃的10道特色菜肴
晋中市,山西省辖地级市,位于山西省中部,历史文化源远流长,早在百万年前就有人类繁衍生息,开发出了许多名菜美食。MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的山西晋中名菜排名,包括了平遥牛肉、太谷熏鸽、榆次灌肠、曹家熏肘、平遥过油肉、晋中羊汤、晋中乔家八碗八碟、左权浆水汤抿尖、蘸片子、灵石骨累等。下面,一起来看到晋中必吃的10道特色菜肴推荐及其相关知识吧!
特色名菜 晋中市 ★★★
1377 1
山西十大主题名宴盘点 10种受欢迎的山西特色宴席排名
山西菜基本风味以咸香为主、甜酸为辅,烹饪注重火功,讲究原汁原味,擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法。不仅晋菜品类众多,山西还有许多著名的宴席,那么晋系名宴都有哪些?为大家介绍山西面食宴、晋城十大碗、汾阳八八宴席、北魏全鹿宴、洪洞重八席、平定三八席、吕梁土豆宴、阎府家宴、五谷杂粮宴、五台山素斋等。以下,请看小编带来的山西十大主题名宴盘点,了解更多山西名宴及相关情况。
宴席菜 山西省 ★★★
952 2
晋城十大特产 晋城特产有哪些 山西晋城有什么特产值得买
晋城,是山西的畜牧业基地之一,是我国北方著名的蚕桑丝绸之乡,独特的地理环境使这里物产丰富,拥有众多土特产。那么,晋城著名的特产有哪些?去晋城旅游,哪些特产值得我们购买?小编整理了晋城十大特产,包括农产品特产沁水黄小米、特产水果泽州红山楂、中草药特产阳城山茱萸、特产滋补品沁水刺槐蜂蜜、传统工艺品特产高平丝绸等晋城有名的特产,还包括阳城蚕茧、高平大黄梨、陵川黑山羊等晋城土特产,一起来看看吧。
晋城美食 晋城市 ★★★
1.2w+ 81
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐