山西省的小吃不仅风味好，而且种类多、用料讲究、制作精细，有口皆碑。其中较为出名的就是山西省的各类面食小吃，刀削面、大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、饸饹、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多。
山西美食街哪里最有名？小编就为你整理了山西十大美食街及排行榜，包含了山西小吃街、夜市街等美食街，其中就有太原柳巷美食街、太原食品街、运城人民南路河东夜市、汾阳县贾街、长治淮海小吃街、晋城司徒小镇六尺巷、大同鼓楼小吃街、忻州古城美食街区等都是山西特色美食街。
山西老字号美食有哪些吗？有六味斋、双合成、荣欣堂、老香村、赵氏四味坊、福同惠、孙记包子、太原市恒义诚甜食店、清和元饭店、炳记，下面就是小编为大家介绍的山西十大老字号美食详细内容。
| 行政区域 | 必尝美食 |
| 太原市 | 莜面栲栳栳、羊杂割、认一力羊肉蒸饺、荞面灌肠、鸡蛋醪糟、过油肉、太原刀削面 |
| 大同市 | 大同刀削面、大同什锦火锅、黄芪羊肉汤、大同涮羊肉、大同灵丘苦荞凉粉、大同老八大件 |
| 阳泉市 | 盂县莜面河捞、盂县卤土豆、阳泉砂火锅、平定过油肉、平定粉条豆腐丝、平定豆叶菜 |
| 长治市 | 上党糊肘子、长子炒饼、襄垣荤汤素饺、武乡枣糕、潞城甩饼、腊驴肉、黑圪条 |
| 晋城市 | 泽州酸菜黑圪条、阳城烧肝、阳城肉罐肉、沁水苏庄风味黑山羊、陵川石头炒鸡蛋、陵川清炒野山菌 |
| 朔州市 | 右玉羊杂割、右玉熏鸡、右玉现炖羊肉、应县牛腰、应县面皮、朔朔州塞上冻兔肉、朔州片烤方肉 |
| 晋中市 | 晋中榆次灌肠、晋中昔阳拉面、晋中寿阳珍珠粥、乔家八碗八碟、平遥碗脱、平遥甜茶煮汤圆 |
| 运城市 | 永济牛肉饺子、羊杂烂、闻喜葱花饼、临猗临晋酱玉瓜、解州羊肉泡馍、河津翻鏊、北相羊肉胡卜 |
| 忻州市 | 原平锅魁、五寨猪黑肉炖粉、宁武油炸糕、静乐捣囊糕、定襄蒸肉、保德羊杂碎、保德碗坨 |
| 临汾市 | 翼城十大碗、吴家熏肉、糖醋黄河鲤鱼、牛肉丸子面、霍州猪血灌肠、洪洞羊杂烩、洪洞醪糟、洪洞霸王别姬 |
| 吕梁市 | 榆皮面饸咯、兴县羊杂碎、兴县冒汤、孝义油炸糕、文水河捞面、石楼水晶豆腐、柳林芝麻饼、柳林碗脱、临县火烧 |
汾酒
东湖醋
紫林
奇强
水塔
冠云
竹叶青酒
亚宝
宁化府
广誉远
山西省
太原市
大同市
阳泉市
长治市
晋城市
朔州市
晋中市
运城市
忻州市
临汾市
吕梁市
山西富豪榜
河北省
河南省
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康