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零食对身体有什么危害?吃零食注意事项大全

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摘要:零食作为一日三餐之外的休闲食物,很多人认为吃零食不健康,会对人体健康造成影响。如果说吃零食有害的话,那是因为我们自身贪食或过于偏食,或者零食的脂肪、糖分含量过高,影响了正常的三餐进食,影响消化和吸收。零食对身体有什么危害呢?下面就来介绍一下吃零食注意事项大全,资深吃货教你零食也能吃出健康。

零食的危害

影响消化吸收功能

零食里面含有大量的色素、防腐剂等添加剂,这些物质会损害人的正常消化吸收。

容易导致厌食偏食

零食吃多了就不喜欢吃饭了,因为零食的口味独特,非常香甜或辛辣,里面含有大量的味精等,所以不喜欢吃家常菜了。

容易生病

俗话说病从口入,吃零食时不洗手,手上的细菌、脏东西都吃到肚子里了,时间长了会引起肚子疼,继而容易引起生病。

容易引起蛀牙

零食里面甜的东西很多,正在换牙的孩子吃多了会导致蛀牙。

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不健康的零食

薯片/薯条

专家指出“这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。

辣条

主要由辣油+香精+食品添加剂+面粉+色素制成。盐、糖添加剂的含量远超出国家标准;如果累计摄入量过大,将直接影响孩子的身高和智力发育。

汽水

几乎不含营养素,热量高,添加剂多。

蛋黄派

不含或蛋黄极少,含反式脂肪酸、大量添加剂;营养极低,挣扎在有害与无害的分界线上。

烤肠

真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐、防腐剂等多种食品添加剂。

炸鸡

典型的高能高脂食物,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

榴莲酥

少有榴莲,多是香精,高糖高脂低营养,含反式脂肪酸。

雪糕

油、糖、热量高,添加剂多。

果胶糖

不含营养素,且影响食欲;含糖量高,有多种食品添加剂,不好消化。

果冻

没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等。

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添加剂最多的零食

方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

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零食食用注意

吃零食注意事项

1、吃零食前一定要认真洗手。

2、不要在接近正餐的时候吃零食。

4、吃零食要有节制,不能吃起来没完没了,以免影响正餐的食欲和食量。

5、睡前2小时忌食零食,很容易堆积脂肪,长此以往容易导致体重超标。

6、零食不能代替主食,千万不要用零食或水果完全替代主食,会营养不良。

零食食用安全

1、不要吃过期、没有正规厂家、包装已经透气的零食。

2、不宜多吃油炸食品,脂肪含量太高,油炸对食物中的维生素破坏较多。

3、不宜过多食用冷饮,大量食用冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。

4、不宜购买附带玩具的小食品,这些附带物并没有经过消毒处理,不符合食品卫生要求,极易传染疾病,同时存在极大的安全隐患,容易误吸误食。

5、不吃街头食品,这些食品原料来源不明,同时街头尘土飞扬,车来车往,极易传染疾病。

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