上虞觉农翠茗茶

基本介绍

上虞觉农翠茗茶是2020年12月经中华人民共和国农业农村部批准实施地理标志登记保护的茶叶产品，茶叶以当代茶圣吴觉农命名，2021年当地通过举办开采节活动传承茶学精神，推行"六统一"品牌管理模式整合产业资源。

地域产地

地理标志保护区域涵盖绍兴市上虞区全域，地处浙东宁绍平原，属亚热带季风气候区，地理坐标为东经120°36′23~121°06′09，北纬29°43′38一30°16'17之间，地形以丘陵山地为主，年平均气温16.5℃，年降水量1400毫米左右。独特的自然条件为茶树生长提供了适宜的温湿度环境，土壤以黄壤和红壤为主。

品质特点

外形呈现自然卷曲的花卷形态，干茶色泽翠绿油润，冲泡后汤色清澈呈杏绿色。香气清高持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀成朵绿亮。经检测内含茶多酚含量≥18%、氨基酸≥3.5%，水浸出物≥40%。