基本介绍

红金柑桔，江西为“948”项目，品种研发为江西农业大学经过八年多时间。又一个新品种南丰蜜桔与赣南脐橙杂交品种。

树姿开张，树势较强。

果实扁圆形，紧实，果梗部略呈球形，果顶部平坦，果皮橙红色，果面光滑，剥皮略难，同胡柚相近，带有橙香柚味，单果重300-500克左右、少核。

果肉金红色，固称红金柑桔。肉质柔软，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下。含糖量13.5%-15%之间。12月上旬成熟，采果时风味甜、适口，且很耐贮藏，贮至次年5月底不变味。

生物学特性

生长结果习性

红金柑桔树势强，树冠圆头型，枝梢顶端优势明显，萌芽成枝力强，中幼龄健壮树有叶花枝占花量的90%以上。

有花枝的数量和长度均高于柑桔其它品种，有叶花枝最长达35厘米以上，虽片数达13张以上，以春梢和秋梢为主要结果母枝，树冠内外的结果枝均可结果，7月至10月下旬为果实膨大期，11月底-12月上旬果实成熟。

适应性与抗逆性

红金柑桔抗寒性比桠柑强，在全国桠柑、胡柚、蜜柑适栽区都适合种植。金红柑抗旱、耐瘠、抗病虫害，适合于在同坡地种植。

主要经济性状

少核或无核性状

多数果实无核，少量有核果实每果大约1-2粒，当前前无核单株优选工作还正在开展。

果实品质与耐贮性

果实扁圆，呈馒头状，整齐，端庄，平均果生230克。果皮橙红色，可溶性固形物含量达12%以上，柔软多汁，甘甜，清口，口感无酸味，有橙和柚香气，果品无论大小食用品质相近。

11月底到12月上旬成熟，用薄膜单果包装，在室温条件下贮至翌年5月底，果品上市供应期在柑桔品种中表现特长。

早果也丰产性

高接在枳砧、中晚熟蜜柑等树上，第二年就大量结果，第三年株产可达30公斤－50公斤，亩产3000公斤以上。

营养价值

红金柑桔含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。该品种中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。美国的研究发现，每天饮用金红柑汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜汁就能令人舒适自然。

金红柑所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能 。女性常吃最能符合“自然美”的原则。金红柑还有增强体质的功效。

它能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的金红柑肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。

适用人群 ：一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。

栽培技术

立地条件选择

桠柑、胡柚、蜜柑等品种适栽区均可种植金红柑，以海拔400米以下，冬天耐寒极限温度负8度，土层深厚肥沃，坐北朝南的山坡地为最佳。

栽种密度和定植

如果是山坡地，要先挖宽2.5米能上能下的水平带，再在水平带的中间挖定植穴或定植沟，深60厘米，宽100厘米，在定植沟中施入垃圾和栏肥或青艾等绿肥，一层肥料一层土，最上一层底土与有机肥相隔15厘米，使根系不致直接与肥料接触，每株用钙磷肥0.5公斤与土拌均匀后，覆盖到苗木根系上，并让根系分层舒展，踏实即可。

如是晴天栽植，要浇透水分。如采取计划密植，则亩栽植110株（2米×3米），如采用永久定植，则亩栽植75株（3米×3米）。每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底均可定植。

肥水管理

施肥原则：应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。

施肥方法：以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。

1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。

施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。

整形修剪

原则：因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。

整形：（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。

修剪：幼树轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。

初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。

秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。

病虫害防治

以红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、蚜虫、潜叶蛾、疮痂病为重点进行综合防治，冬季用0.5度-1度石硫合剂做好清园，3月-10月根据病虫害的发生情况，做好适合科学防治，常用农药波尔多液、托布津、奥欣、杀螨酮、乐斯本、吡虫啉、灭扫利等。

炭疽病

加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。

脚腐病

及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。

螨类

（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。

春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。

蚧类

（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（一般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+烟碱、乐斯本、机油乳剂等。

注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。

蚜虫

新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。

潜叶蛾

防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷一次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛类

5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。

花蕾蛆

现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天一次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。

果实采收

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。

要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库，避免日晒雨淋。

适时采收

红金柑桔采收时期的迟早，对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。过早采收，内含物质未达到最适合的程度，影响品质，过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中易发生青、绿霉病。贮藏保鲜果可适当提前采收，即果皮着色三分之二、八成成熟、果实坚硬而未变软时采收。

采收方法

采果人员必须剪平指甲。

霜雾天及露水未干和刮风时不能采收。

采果时不能将果实强拉硬扯，应手托果身向上剪。

做到一果两剪，不能伤果皮和果蒂。

放果时必须轻拿、轻放、轻装、轻卸，不能乱丢乱倒，同时随时将病果、虫果、碰伤果及等外果剔除。

装筐不能太满，转筐不能倒果。

采后果实不能露天堆放过夜。