汝州香菇历史

据《汝城县志》记载，明朝时期，商贾尤其中意汝城出产的香菇，因为它的肉质肥嫩，鲜美可口，含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，深受居民们的喜爱。

汝州香菇的品种

浙香6号、夏二、朕迪6号。

汝州香菇的特点

香菇菌盖龟裂花纹棕褐色，菌皱白色，扁半球形、规整，菌盖缘翻卷，具有香菇特有的香味，无杂质。

营养丰富，蛋白质，脂肪，磷，铁，钙，钾，核黄素等含量较高。

汝州香菇收获时间

每年9月至次年3月。

汝州香菇产地

汝州市温泉镇朱寨村、临汝镇郝寨村。