椰林飘香基本介绍

椰林飘香鸡尾酒是在波多黎各诞生，也是波多黎各的“国饮”，在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。三位波多黎各的调酒师都表示自己是Pina Colada的创作者。最早的故事发生在1952年8月15日，在波多黎各首都圣胡安的希尔顿酒店（Caribe Hilton Hotel）调酒师Ramón'Monchito'Marrero Pérez使用了当时新诞生的椰浆，从而创造了这款Pina Colada。希尔顿酒店是波多黎各最早的豪华酒店，也潜移默化地帮助推动Pina Colada在世界上的传播。

椰林飘香调制方法

配制原料：冰块4-6块、白朗姆酒2盎司、黑朗姆酒1盎司、菠萝汁3盎司、椰奶2盎司、樱桃1颗、菠萝片1片

配制器具：果汁机、雪克壶、量杯、冰夹、冰桶、高脚杯

配制步骤：

1、把冰块放入果汁机；

2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润；

3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中；

4、加上樱桃和菠萝片装饰。

调制技巧：

调制时也可以不用酒杯，直接把椰子掏空开小半口做杯，那样喝起来更是“椰风挡不住”。没有买凤梨和樱桃、用柳橙片和薄荷代替，少了热带风情，这款酒要用大容量杯来做如果杯子填不满就适当按比例增加一些冰块也要足够多。