一、进口食品保质期怎么看
1、来自欧洲的食品
欧盟规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。这两个都很好理解,前者指易变质的生鲜食品,过期了就不能吃了。而后者指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。
2、来自日本的食品
日本对食品的保质期规定非常严格,分“消费期限”和“赏味期限”两种标识。前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上,表示在未开封的情况下,能够安全食用的期限;后者多用于品质不容易变坏的加工食品(冷藏或是常温下可以保存的食品),是能保证食品品质、味道的期限。
3、来自美国的食品
美国食品包装上的日期是最多最复杂的,一共有4种情况。
(1)外包装箱上都标明“销售截止日期”,指商场只能在这个日期之前销售这些食品。但在这个日期以后依然可以食用
(2)最佳口味期,是指食品味道或者质量的最佳时间。
(3)食用期,这个就是我们一般理解的食物保质期,超过这个日期就不能吃必须销毁了。
(4)封箱包装日期,以便出现问题进行追究。
最后,必须注意的是,食品保质期并非永远不变的,它会受到保存条件等方面的影响,如果产品存放条件不符合规定,食品的保质期很可能会缩短,甚至丧失安全性保障。
二、进口食品的生产日期怎么看
查看进口食品的生产日期,通常需要查看外包装上的标识。不同国家和地区的食品生产日期的表示方法不同,以下是详细介绍:
在欧美、澳洲等英语系国家,生产日期通常按照“日/月/年”的顺序排列,美国和加拿大则通常按月/日/年的方式排列。一些产品可能会使用“MFD”(Manufacturing Date,制造日期)、“MFG”(Manufacturing Date,制造日期)、“MAN”(Manufacturing Date,制造日期)等标识,以及“EXP”(Expiry date,有效期至)或“GP”(Guarantee period,保证期限)等表示有效期的标识。
在韩国,食品的日期格式通常是“年/月/日”,有时也会沿用英语系国家的标注方式。
在日本,食品通常标注的是有效期(截止日期),日期格式通常是“年/月/日”。
在中国,食品的保质期和生产日期通常是按照“年/月/日”的格式来写的。
此外,有些食品包装上可能会标注“赏味期限”(最佳品尝时间)和“消费期限”(最佳食用期限),后者指的是食品可能发生腐烂变质的期限。在查看生产日期时,需要注意是否有字母或数字提示该日期是生产日期还是有效期。如果包装上没有明确的日期标注,可以参考产品批号或咨询生产商获取具体信息。