安踏

福耀

瑞幸咖啡

片仔癀

恒安

达利园

银鹭

三棵树

九牧

七匹狼

★★★★

【福建美食攻略】十大闽菜小吃特产美食街老字号餐厅等一览

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福建老字号餐馆
福建各市必尝美食
福建各市美食攻略

福建饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。在小吃方面，福建风味小吃，名目繁多，沿海地区鱼、虾、螺、蚌、蚝等海鲜佳品常年不绝。那么福建有哪些必尝美食呢？下面是小编为大家整理的福建美食攻略。

福建十大美食

排排榜
关注榜

福建十大特色菜

福建各城市名菜

福建十大小吃

福建的风味小吃，名目繁多，各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。福州的清明果、绿豆果、燕皮等；闽南的土笋冻、海蛎煎等；厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、花生酥等；泉州的肉粽、石狮甜果、安溪桔红糕等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蕨须包、芝麻咸饼等；南靖的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲果等，深受海内外游客欢迎。

01
福州肉燕 中国地域十大名小吃中华名小吃中国金牌旅游小吃福州十大名小吃
02
沙县扁肉 中国地域十大名小吃中华名小吃福建十大名小吃
03
福鼎肉片 中国地域十大名小吃福建十大名小吃
04
龙岩芋子包 中国地域十大名小吃福建十大名小吃
05
厦门沙茶面 中国地域十大名小吃福建十大名小吃
06
莆田卤面 中国地域十大名小吃福建十大名小吃
07
崇武鱼卷 中国地域十大名小吃福建十大名小吃
08
和平游浆豆腐 中国地域十大名小吃福州十大名小吃
09
平潭咸时 中国地域十大名小吃福州十大名小吃
10
漳州面煎粿 中国地域十大名小吃福州十大名小吃

土冻笋
太极芋泥
沙县芋饺
南普陀素饼
海蛎煎

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榜单说明： 福建十大特色小吃，榜单是maigoo美食小编主要依据福建地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“福建名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“福建十大名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

福建十大特产

福建各城市特产

福建十大美食街

01
福州三坊七巷 国家级夜市街区 5A景区示范步行街历史名街
综合指数：91.6
02
厦门中山路美食街 闽台特色小吃 示范步行街历史名街
综合指数：90.4
03
泉州美食街 泉州古早味美食街
综合指数：88.8
04
福鼎桐山溪西小吃美食街 “福建省百个美食街区”
综合指数：87.0
05
莆田六一路美食街 “福建省美食街”
综合指数：85.9
06
龙岩中山路美食街 小吃一条街
综合指数：84.2
07
福州达明美食街 福州版“士林夜市”
综合指数：82.5
08
平潭海鲜美食一条街 “福建省美食街”海鲜一条街
综合指数：81.5
09
漳州古城小吃街 “福建省美食街”夜宵街
综合指数：79.6
10
南平嘉禾美食街 “福建省级美食街”
综合指数：78.1

福鼎石湖美食街
晋江五店市小吃街
龙岩新泉美食街
泉州西街美食街
鼓浪屿龙头路美食街

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榜单说明： 福建十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据福建地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“福建省百个美食街区”“福建省美食街”“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论交流。为我喜欢的投票>>

福建老字号餐馆

01
聚春园 始于1865年高端闽菜馆佛跳墙‌荔枝肉鸡汤汆海蚌‌醉排骨‌地址‌：福州市鼓楼区东街2号人均200-300元
综合指数：91.7
02
南普陀素菜馆 始于清康熙年间以精致素菜闻名南海金莲罗汉斋香泥藏珍彩花迎宾地址‌：厦门市思明区思明南路515号南普陀寺内人均62元
综合指数：90.0
03
尚干 始于1936年沙县小吃杰出代表尚干拌面扁肉汤‌拌粉干各种卤味桂一路店/解放大街店/螺洲街店人均17元
综合指数：88.5
04
好清香 始于1940年厦门名菜+‌闽南小吃鹭岛松子鱼海蛎煎‌好清香烧肉粽地址‌：厦门市思明区湖滨中路85号‌人均55元‌‌
综合指数：87.2
05
吴招治 始于1952年央视《中国美食大会》推荐招牌薄饼封肉‌地瓜粉粿‌炸枣地址‌：厦门市同安区银湖中路153号祥福花园1号楼人均24元
综合指数：86.0
06
土伯捞化 始于1910年以地道福州捞化闻名汤捞化‌猪血化拌猪腰地址‌：福州市台江区学军路56号人均24元‌‌
综合指数：84.1
07
御辇曾成宗牛肉馆 始于1916年泉州牛肉天花板招牌牛鞭汤牛肉火锅牛肉羹咸饭南安店/水头店/兴霞路店人均46元
综合指数：82.8
08
燕江楼 始于1938年永安风味菜馆永安粿条永安芋包‌翘嘴鱼‌煨豆腐地址‌：三明市永安市新府路258号人均63元
综合指数：81.5
09
复茂 始于1895年闽式糕饼铺‌复茂大肉饼‌复茂月饼兴化大礼饼平安饼‌下花华汇店/华林智汇店/厂部店人均26元
综合指数：79.8
10
协香 始于1819年传统中式点心店杜浔酥糖‌贡糖花生糖‌生仁糕‌雪片糕地址‌：漳州市漳浦县大亭北路和谐楼西南侧约30米人均20-30元‌
综合指数：78.2

广昌记（1905年）
味中味（1963年）
新南轩（清宣统年间）
安泰楼（1896年）
叶氏麻糍店（1932年）
好成财牛排馆（1910年）
水门国仔面线糊（1986年）
洪濑贻庆鸡爪（1980年）
候阿婆烧肉粽（1978年）
黄则和花生汤店（1945年）
蓝氏钟楼肉粽（1932年）
原巷口鱼丸铺（1821年）
亚珠大酒楼（1983年）
佳味馆（1990年）
沙茶林（1935年）
灌口周宝珍（1907年）
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榜单说明： 福建十大老字号餐厅，主要依据“中华老字号”、“福建老字号”的老字号名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“福建餐饮名店”等荣誉称号，比较老字号餐馆的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

福州十大老字号餐厅

福建各市必尝美食

行政区域	必尝美食
泉州市	深沪水丸、清真牛肉锅点、石狮甜果、元宵丸、咸饭、面线糊、崇武鱼卷、四果汤、石狮牛肉羹
福州市	佛跳墙、荔枝肉、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、锅边糊、福州鱼丸、福州肉燕、捞化、海蛎饼
厦门市	姜母鸭、沙茶面、海蛎煎、土笋冻、同安封肉、烧肉粽、厦门炒面线、花生汤、鱼丸汤
漳州市	卤面、五香卷、蚵仔煎、四果汤、猫仔粥、豆花粉丝、咸水鸭、麻糍、石码五香、手抓面
龙岩市	长汀豆腐干、簸箕粄、四堡漾豆腐、清汤粉、芋子饺、捶圆、武平猪胆干、菜干扣肉
三明市	沙县板鸭、泥鳅粉、蛋菰、永安粿条、宇化生鱼片、将乐擂茶、沙县混沌、泰宁碧玉卷
莆田市	莆田卤面、炝肉、兴化粉、湄洲秘鸭、紫菜焖饭、荔枝肉、山里白粿、焖豆腐、包菜饭
宁德市	福鼎牛肉丸、福安光饼、霞浦剑蛏、米烧兔、畲族乌米饭、鸳鸯面、寿宁米糕、肉菜面
南平市	延平笋燕、岚谷熏鹅、邵武包糍、建瓯板鸭、顺昌灌蛋、建瓯光饼、武夷山文公菜

福建各城市美食攻略

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福州美食福州市 ★★★

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糕点福建美食 ★★★

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