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槟榔树与椰子树的区别有哪些 采槟榔的方法是什么

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摘要:槟榔树为棕榈科、槟榔属常绿乔木,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。椰子树是棕榈科椰属的一种大型植物,椰子是椰树的果实,形状为倒卵形或近球形。槟榔树与椰子树除了果实不一样外,叶片也有较大差异。在日常生活中,采收槟榔一般采收分两个时期,第一个时期为11~12月,第二个时期为3~6月。接下来就和小编一起来看看吧。

槟榔树与椰子树区别

1、叶片上的不同

槟榔树的叶片长度大约为30到60厘米左右,宽度大约为2.5到4厘米左右,两面都没有小毛的分布,簇生在茎部的顶端,呈现狭长的披针形。椰子树的叶片长度大约为65到100厘米左右,宽度大约为3到4厘米左右,相较于前者比较宽大一些,呈现线状披针形,叶柄比较粗壮,长度超过了1米。

2、果实上的不同

槟榔树的果实形状为长圆形或卵球形,也有很多比较奇怪的形状,长度大约为3到5厘米,外面表皮颜色为橙黄色,果实成熟季节在4月份。椰子树的果实形状为倒卵形或近球形,顶端上面有轻微的三条棱,长度大约为15到25厘米,外面表皮比较薄,呈现出暗褐绿色,成熟的时候里面盛满椰汁。

槟榔的方法是什么

槟榔一般采收分两个时期。第一个时期,11~12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形,茎部带宿萼,剖开内有未成熟瘦长形种子的青果,加工成榔干品质为佳。第二时期,3~6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果,剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。

槟榔果实加工方法

1、榔玉

将成熟果实晒1~2天,然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干,约7~10天取出待冷,砸果取榔玉再晒1~2天即可。一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克。

2、榔干

采下青果去枝,然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟,捞出凉干,再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤。约烤2~3天翻炒1次,连翻两次便可。约8~10天用木棒从上面直插底层,如一插便入,说明底层已干,此时取出即成榔玉。一般100千克鲜果可烤得20~25千克。

3、大腹皮

将成熟果实纵剖成半,剥下果皮,晒干,打松干燥即得。

4、槟榔花

取尚未开放的雄花干燥而成。以土黄色或淡绿色为佳品。

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