吃南瓜子仁上火吗 南瓜子一天吃多少合适

一、吃南瓜子仁上火吗

常常多吃南瓜籽会造成口干舌燥、舌苔发白变厚、口腔起泡、喉咙疼痛、咳嗽或便秘等病症，即我们常说的上火。

南瓜籽无论是炒的还是水焯的必须适当。假如一次嗑南瓜籽量过多，持续的時间又长，南瓜籽与嘴巴反复磨擦，会造成舌头部肿疼、肿胀、起血泡等容易上火状况。过多服用南瓜籽等干果炒货，既会上火，还会影响消化吸收。

二、南瓜子一天吃多少合适

南瓜子的每天用量以不超过50克最佳，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。另外，南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不仅会上火而且容易长胖，所以应在每日制定的总热量范围内适量食用南瓜子。

三、南瓜子生吃还是熟吃

南瓜子的吃法有很多种，可以生的直接吃也可以炒熟来吃，但是生吃的热量会比炒熟的热量低，比较适合减肥人士食用。生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味，而且使南瓜子的营养价值不易流失，生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的，还可以促进已有结石的排出。

此外，生吃南瓜籽还可以治疗早泻、尿频等症状，如果作为药物食用生南瓜籽可以更好地发挥营养价值和功效。