桑葚酒的保质期是多久 桑葚酒怎么保存时间长

一、桑葚酒的保质期是多久

桑葚酒能保存多久和气温、贮存方法等相关，一般来说，自酿桑葚酒能保存1~2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年。

二、桑葚酒怎么保存时间长

桑葚酒适宜放在比较阴凉的地方，最好是在不潮湿干爽，也没有太阳直射的地方，放在冰箱里面也是个不错的选择。但是，大家一定要注意：在开瓶以后一定要尽可能快的将里面的桑葚酒喝完，这样才能够避免因为跟空气接触出现变质。

三、在家如何自制桑葚酒

原料：桑葚、冰糖、酒。

步骤：

1、鲜桑葚半斤。

2、洗净后，晾干水份。

3、取一个玻璃容器，一层桑葚一层糖。

4、装至八分满。

5、倒入米酒，盖过桑葚表面。

6、盖上密封盖，浸泡一个月就可以品尝了。