冰片糖可以用来做什么点心 冰片糖可以和牛奶一起喝吗

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摘要:冰片糖的纯度含量很高,可以用来制作糖水,制作糕点等点心,味道都很不错,如可以制作松软的冰片糖发糕、冰片糖冬瓜茶、猪蹄冰片、冰片炒鱿鱼卷等,那么冰片糖可以和牛奶一起喝吗?一般来说喝牛奶的时候最好不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。具体的冰片糖可以用来做什么点心以及冰片糖可以和牛奶一起喝吗,咱们到文中仔细看看吧!

一、冰片糖可以用来做什么点心

片糖是商场上比较常见的一种块状糖,它的样子一般都是立体的菱形,颜色呈焦糖色,它可以用来制作格式各样的美食,那么冰片糖可以用来做什么点心?下面就来给大家介绍一下吧。

冰片糖可以用来制作:松软的冰片糖发糕、冰片糖冬瓜茶、猪蹄冰片、冰片炒鱿鱼卷、蛋白糖、糖霜花生、红糖糍粑、花生牛轧糖、冰糖糯米藕、红糖老姜番薯糖水、冰糖葫芦、马卡龙、红烧肉、红糖糯米小圆子、松糕千层等等。

二、冰片糖可以和牛奶一起喝吗

可以,但是牛奶里最好不要加糖。

喝牛奶的时候最好不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。牛奶里最好加蔗糖。因为,蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。

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