沙拉酱十大经典口味

蛋黄酱是一种调味酱，也是一种调味油，由植物食用油，搭配上鸡蛋、白糖、盐、醋加工制作而成。蛋黄酱热量高吗？从蛋黄酱的制作原料就可看出，蛋黄酱的热量其实是非常高的，甚至是比相同分量的巧克力还高。蛋黄酱什么人不能吃？由于蛋黄酱的高热量，如果是患有高血压、冠心病、高血脂和糖尿病等疾病，那最好就是不要食用了。

油醋汁是沙拉酱的一种，主要用于给沙拉调味，是制作沙拉的常用配料之一。对于追求减肥而吃沙拉的朋友来说，奶油类沙拉酱的热量太高，因此他们转而追求油醋类沙拉酱，油醋汁的热量相对较低，更适合需要减肥的朋友。油醋汁的主要原料是色拉油和醋，可以用橄榄油、苹果醋等代替，按3：1的比例进行调配，再根据自己的口味添加其他味道即可。下面来了解一下油醋汁怎么调吧。

水果沙拉是很多人都爱吃的食物，不仅营养均衡健康，而且口感也不错，为了增强水果沙拉的口感，通常会加入酸奶或沙拉酱进行搅拌。对于减肥和追求健康的人群来说，水果沙拉加酸奶不仅热量更低，而且能充分吸收钙质；不过如果只是想吃到更美味的水果沙拉，用沙拉酱的味道更好。如果不喜欢市面上的现成沙拉酱，也可以在家中自制水果沙拉酱。下面来了解一下水果沙拉酱怎么做吧。

美乃滋实际上是蛋黄酱的英文Mayonnaise的音译，它指的就是蛋黄酱，因此，美乃滋也是沙拉酱的一种，它同样可以用来拌沙拉，不过要注意的是，美乃滋的热量较高，过量食用会导致肥胖，不利于身体健康。美乃滋的做法流传至今有很多种，比较主流的两种分别是以蛋黄为主材和以土豆为主材的，下面来了解一下美乃滋是什么东西吧。

凯撒沙拉酱是用于制作凯撒沙拉的沙拉酱，它是在蛋黄酱的基础上改良而来的，凭借独特的风味受到了许多沙拉爱好者的喜爱。凯撒沙拉酱的口味众多，一般有酸乳风味、甜酸风味和甜香风味等多种，也可以在家中自制凯撒酱。凯撒酱的制作方法并不复杂，准备好原材料，放入碗中搅拌均匀即可。凯撒酱和千岛酱都是常用的沙拉酱，二者在颜色、风味、做法三个方面有一定区别。下面来了解一下凯撒沙拉酱吧。