中国十大特色糖果

北京酥糖是北京地区传统名点之一，中国三大名糖之一，在我国有着悠久的历史。北京酥糖最早源于唐代，一向享有盛名，为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。红虾酥糖是老北京传统零食，酥糖的糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣，吃起来清脆可口，却又入口即化。 【 详细>>】

上海奶糖是中国三大名糖之一，最开始是学习英国的牛奶糖，后来经过改良，变成本土化的糖果。上海奶糖的口感比起外国牛奶糖来说，更加柔韧，更有嚼劲，吃起来更加香浓。大白兔奶糖是上海奶糖的代表，大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。时至今日，大白兔奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。随着现代人口味的改变，奶糖也出现了各种各样不同的口味，咖啡味、红豆味等奶糖也一样获得人们的欢迎，不过要说销量最好的，还是牛奶口味的奶糖。

广东传统糖果是中国有名的糖果之一，据了解，宋代广州设立市舶司以后，广东商人对内地主要长途贩运的货品就是糖果。老广州的水果糖是以白砂糖、淀粉糖浆、柠檬酸、水果香精、食用色素为原料，调配而成的一种糖果。广州水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品。M aigoo编辑了解到，除了水果糖，广东还有潮汕南糖、片糖、酥糖、柚皮糖、糖胶、麦芽糖、地豆糖、姜糖、糖狮等。

台湾牛轧糖是十大最受欢迎的中国传统糖果之一，牛轧糖在我国闽台地区都很有名，其中台湾牛轧糖尤其受欢迎。牛轧糖是一种以糯米粉或糯米香甜酥皮为外壳，包裹着花生、芝麻、椰子等食材制作而成的小点心。既美味可口，又方便携带，故受到民众和旅客的喜爱。老台北牛轧糖是台湾风味甜食的典型代表，纯手工制作，入口香甜，有股浓浓的花生及奶香。据悉，老台北牛轧糖选上好原料，循古法传统工艺，郁奶香与果仁香味混合，味香甜，软硬适中，绵密细致，除了传统含有花生的原味牛轧糖，还有黑糖芝麻口味的牛轧糖据说也非常很受欢迎。

苏州糖果作为中式传统糖果代表，素以品种繁多、风味独特闻名中外。丰富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，以及花生、芝麻等天然的果料散布在各色糖果之中，轻轻地咬上一口，香甜酥脆，油润而不粘；花果的芳香慢慢绕过舌尖，瞬间沁入心脾……松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄，还有通体黄亮透明的粽子糖，承载着多少甜蜜的回忆和美好的憧憬。采芝斋苏州糖果的制作技艺具有精良、精细与严谨的特点，采用中国传统明火熬糖的方法，加入天然果辅料、植物、花卉加工而成。 【 详细>>】

孝感麻糖是湖北孝感最出名特产之一，也是中国十大特色糖果之一。孝感麻糖以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。据了解，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。但是需要注意的是，孝感麻糖含糖较多，不宜大量食用，如果喜欢可以作为特产购买带走哦。 【 详细>>】

九江桂花酥糖是江西九江的传统名点，也是九江著名的传统糖果类糕点，它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。九江桂花酥糖的色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效；是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。1980年至1986年先后三次被评为江西省优质产品，1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。编辑为大家推荐其他江西糖果，包括南昌莲蓉糖、丰城冻米糖等。 【 详细>>】

涂门贡糖是福建泉州地方民间传统名点，其制作手艺精良，质量上乘，口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷，也是福建著名的糖果类零食特产。涂门贡糖制作历史悠久，据传古代泉州先人向朝廷进贡，曾创近百种甜点，其中贡糖口味清甜，香中有脆，深得皇上赞赏，故取名“贡糖”，因其后人定居泉州涂门街并在此经营，故称“涂门贡糖”，是泉州家喻户晓的美味甜点。涂门贡糖作为地方名点入选泉州旅游局推荐的“泉州伴手礼”正式名录，是泉州不错的伴手礼。除了涂门贡糖，MAI goo小编推荐福建其他著名贡糖：漳州白水贡糖和金门贡糖等。 【 详细>>】

辽阳塔糖是辽宁省辽阳市一种历史悠久的传统名点，因产于辽阳白塔而得名，与梨干、乌拉草成为辽阳城三宗宝。辽阳塔糖距今已有800多年的悠久历史，是以优质砂糖和明矾为原料，配以适量的香料、香草片等配料，通过几个复杂的过程制成的，不仅具备着特殊的风味，它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。小编提醒，辽阳塔糖在15℃以下保管，不得潮湿，可保管1-2年。 【 详细>>】

如皋董糖是中国传统特色糖果之一，是江苏如皋有名的糖果点心，属于苏式糕点，据说是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛所造。董糖以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成，成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状，宛若娇俏女子的眼睛，一口下去软糯糯、甜蜜蜜，又带着点劲道，再配上芝麻的酥脆、核桃的焦香、果汁的清新，入口易化，酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香，回味久长。 【 详细>>】