酒的原材料有哪些 一图看懂世界各种酒的原料是什么

使用传统工艺酿造的白酒中的酸类、醇类物质等物质，在一定的时间内可以经过相互作用合成酯类物质，而且在这个过程中醇类的有害物质也会挥发或者被反应掉，所以这样的白酒就会越放越香，酒质也会越来越好，那么你知道白酒怎么样储存比较好以及白酒储存温度和湿度要求是什么吗？一起到文中来看看吧！

中秋佳节来临，很多朋友都有送礼的需求，白酒作为我国自古以来的佳礼，自然是不能少的。不过中秋送礼什么白酒最有面子？中秋节选白酒应根据香型、预算、品牌等几方面综合考虑，推荐飞天茅台、第八代五粮液、泸州老窖中秋礼酒、汾酒青花20、洋河梦之蓝M9、水井坊臻酿八号、习酒窖藏1988、年份原浆古16、西凤酒华山论剑30年、舍得红100老酒等比较受欢迎的。以下，请看MAIGOO小编带来的十大适合中秋送礼的白酒排行，建议大家按需选择。

中国是酒文化大国，白酒的历史更是十分悠久，其在中国历经数千年发展，从产地，酿造类型，酿造原料等等不同的方面进行了划分。我们知道白酒有很多香型，酱香型、浓香型、清香型、米香型、药香型、豉香型等等。那么这些香型的白酒都有什么特点呢？下面就和小编一起看看详细介绍吧。

酿酒酒曲的种类主要分为小曲、红曲、大曲以及麸曲等，各自的特点不同，很多人想知道酒曲哪种好，这就要根据自己的需求出发了，如果是酿造酱香型白酒，那么就是大曲好，如果是想酿造米香型和清香型白酒通常是用小曲比较好。具体的酿酒酒曲的种类有哪些以及酒曲哪种好，咱们一起到文中来寻找答案吧！

酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。早在五千年前，中国地域新石器文明时期就有了酿酒的历史。中国白酒历史，汲取了中华文明的精华，印证了中国酒文明发展的每一个脚印。爱酒就要懂酒，下面看看白酒知识锦集汇总。