陕西十大名酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒，以其风味独特跻身名酒之林，是陕西著名的特产名酒，中国四大名酒之一。西凤酒历史悠久，始于周秦，盛于唐宋，把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。 【 详细>>】

太白酒是历史悠久的中国传统名酒，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒之一，也是陕西著名的特产名酒。太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，其特点是醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。太白酒曾被列入《中国名酒传》，先后被评为“陕西名酒”、国家银质奖、中国优质酒等五十多项大奖。 【 详细>>】

陕西名酒都有啥酒？小编推荐黄桂稠酒，相传贵妃醉酒喝的就是这种酒，因此它也被称为“贵妃稠酒”。据了解，黄桂稠酒其实是一种饮品，酒精成分含量仅为0.5-1%左右，是因为入口不乏酒味，所以叫“酒”。黄桂稠酒以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香，似酒非酒胜似酒，汁稠醇香、绵甜适口，再配以中药黄桂，使得其中有淡淡的黄桂芳香，还具有健胃、活血、止渴、润肺之功能，非常受人喜爱和欢迎。 【 详细>>】

甘泉黄酒是陕西特产酒，采用甘泉县的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合传统工艺酿制而成，甘泉黄酒的特点是酒色泽微黄通透，口感香醇。甘泉黄酒的原酒经多年陈藏，色香味型具佳，酒香浓郁，甘美醇厚，营养丰富，口余芬芳、后味微酸而爽口。甘泉黄酒还含有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸和多种维生素等，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、通经活络、活血御寒的作用。 【 详细>>】

西安特曲是西安本地产有名的白酒，属浓香型大曲白酒。据悉，西安特曲曾经是当地的一个小酒坊，后来在继承了川派酿造风格的基础上又结合陕西当地酿造工艺，两种工艺相得益彰，故西安特曲又有着酒香浓郁，入口细腻的特点。西安特曲酒液清澈透明，芳香浓郁，酒味醇正，绵甜爽净，是不可多得的佳酿，在上个世纪80年代，西安特曲凭着优异的酒质吸引了越来越多的酒客，由此而扬名。

陕西名酒排行榜前十名之大明宫酒，是一款由西安唐宫御宴酒业有限公司研制的象征陕西文化遗产的白酒，大明宫酒以大明宫遗址公园开园为契机，结合盛唐文化，在诸多专家的指导下研制开发了大明宫酒系列产品，产品分为五大品系，分别以：贞观之治（634年）、开元盛世（741年）、将进酒（李白）、盛世中华（2010年）、和谐珍藏为名。

喜神是陕西比较有名的米酒，选用东北五常糯米，酒曲，秦岭山泉水酿造，采用久负盛名的周至“王家酒酿”的传统秘方工艺，融合现代科技，研发创新而成。据了解，喜神米酒是蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，纯酿米酒，不添加任何食用添加剂，含酒精量极低，口味香甜醇美，晶莹润滑，不呛鼻，有回甘，受到不少民众的喜爱。 【 详细>>】

陕西白酒有哪些？延安国宾酒，典型的酱香型白酒，是延安国宾酒业有限公司的产品。延安国宾白酒是一款以优质小麦、高粱、玉米为主要原材料酿造而成的白酒，采用传统的酒曲发酵技术，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，5年以上窖藏加至少7年以上老酒进行勾调而成，具有优雅、丰富的口感和香气，给消费者带来独特而难忘的品尝体验。 【 详细>>】

玉华大西北酒是陕西省铜川市宜君县的特产酒，陕西玉华酒业有限责任公司的产品，“玉华牌”大西北系列白酒，既具盛唐典雅遗风，又蕴西北粗犷文化，流溢浓浓乡土气息，散发着黄土高坡五谷芳香。玉华大西北酒借鉴浓香型白酒酿造工艺，大麦、豌豆配比，促酒之香、爽、烈而不爆，辣而不冲，具有地方白酒特色。 【 详细>>】

谢村黄酒是陕西特色酒，因产于陕西洋县谢村镇而得名，据史料记载和出土文物考证，已有3000多年的历史，唐朝时驰名京都长安，列为“贡酒”。据了解，酿制谢村黄酒的主要原料是名贵的“米中三珍”香米、糯米、黑米，独特的酿酒原料，使所酿的酒，不加糖自甜，不加香自香，不加黄自黄，醇厚甜润，芬芳清溢。此外，谢村黄酒一直沿用其药曲配方，再加上独特的工艺技术，因而酿造出的黄酒集酒香、药香优雅和谐于一体，既有黄酒应有的米香，又有明显的药香。 【 详细>>】