基本介绍

长武苹果，系指长武县地区的所有苹果。这里所盛产的苹果个大、色艳、细脆、香甜、无污染、耐贮运等特点，特别是红富士系列苹果，肉脆、味鲜、质优，成为陕西名优水果品种，连年远销国外市场。曾先后被命名为“陕西省优质苹果基地县”、“绿色食品（苹果）生产基地县”、“出口苹果标准化生产示范县”、“中国苹果之乡”的美誉。

地理环境

长武位于陕西咸阳西北部，是黄土高原水土流人区，属内陆干旱气候，年平均气温9.1℃，年积温2994℃，无霜期171天，年均降水量584毫米，属于中国苹果优势产业带核心区域，其海拔较高、土层深厚、土质疏松、光照充足、昼夜温差大、空气污染小、生态环境好、病虫害少，自然条件得天独厚，是全国最佳苹果优生区之一。

植物学史

长武的苹果栽培历史悠久，早期是生长在山里的野苹果，俗称“山顶子”，如今长武枣园镇郭村等地依然能看到。改革开放以后，长武县少部分人小面积种植秦冠，有的人种植在房前屋后。经过几年的发展，苹果种植面积扩大，品种也呈现多样化，以秦冠、黄元帅、红富士为主。直到，长武地区主栽品种有红富士、黄元帅、秦冠、新红星、皇家嘎啦、乔纳金等新优品种60多个品系，在省和国家组织的历届苹果评比中，长武苹果质量均名列前茅。

营养价值

长武苹果作为陕西的名优水果，其营养丰富，价值较高，在当地人们称“糖果”。它含水分85%左右，糖19.2%，苹果酸0．32%～0．8%，还含有各种维生素和矿物质。这些都是人体不可缺少的营养。具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于增进儿童记忆力。

栽培技术

基地规模

长武县总面积567.1平方公里，长武县辖11镇171个行政村，总土地面积567.1平方公里。截至2012年底，全县苹果面积已发展到25.5万亩，占耕地面积的76%，人均1.5亩。年挂果面积15.5万亩，总产量26。5万吨，产值10.4亿元，创历史新高。就是在这个美丽的浅水原上，生长出了著名的长武苹果。这不仅仅是造福当地的人们的，更是中国和世界人民的福音。近些年来，长武县立足当地实际，以果畜富农，有力地促进了苹果经济的快速发展。

发展前景

近年来，县委、县政府按照“扩大规模、调优品种、打造品牌、做强产业”的思路，加快“绿色、有机、无公害”苹果生产步伐，大力推广四项关键技术，进一步提高水果的质量和产量。全县果园面积25.5万亩，建成省、市级优质苹果示范园21个、果业专业合作社15个，苹果总产26.5万吨，年产值突破10亿元。

随着长武苹果行业的发展，长武将继续强化品牌宣传，积极参与杨凌农高会，陕西旅博会等活动，进一步拓宽长武苹果的知名度。同时，长武正考虑在当地建设西北水果交易市场，大力扶持发展果业配套产业，形成生产有基地、加工有企业、营销有组织、流通有市场、出口有渠道的多元化经营格局。

开发建设“长武县数字苹果全产业链大数据平台”，为长武苹果全产业链发展奠定坚实的智慧基础。

服务体系

●技术支撑有力

围绕苹果产业的发展，长武县果业局、植保站、乡镇果树站不断强化苹果技术培训，全力提高果农的作务水平。全县拥有果业技术人员60余名，农民技术员2000多名，果业科技示范户2500户，各种服务组织90个，初步形成了以县为核心、以乡村为纽带、以科技示范户为载体、以农户为基础的县、乡、村、户四级技术服务网络。全县已建成省、市、县级示范园300个，无公害食品（苹果）生产基地5万亩，国家认证的绿色食品（苹果）生产基地15万亩、有机果品生产基地3762亩，全县优果率达到68%以上。

●配套产业发达

长武县建有果品加工企业1家，年产果汁1.2万吨；果品采后分级处理企业4家，清洗分级生产线6条，其中，拥有咸阳市最先进的苹果光电分选线一条，鲜果采后处理能力达5万吨；果品贮藏库1116座，年贮藏能力9.65万吨，其中气调（冷）库12座，贮量7.2万吨；简易库1104座，贮量2.45万吨。果品包装企业11家，其中纸箱厂4家，年生产能力210万只；果实套袋厂6家，年生产能力3.82亿只；发泡网厂1家，年生产能力8000万只。

●营销环境顺畅

长武县拥有果品营销龙 头企业12家，果品营销中介组织325个，从业人员2000多人。陕西中大果业，中盛、惠远、咸果、雁鸣等四家公司取得独立自主出口贸易资格。果品销售网络不但覆盖国内二十多个大、中城市，还出口到新西兰、新加坡、俄罗斯、英国、菲律宾等国家和地区。为了进一步优化果品营销环境，每年八月至第二年四月，长武县都开通“绿色通道”，为来长营销果品的外地客商颁发绿证，从交通、汇兑、住宿等方面给予最大限度支持帮助。同时，县上抽调公安、工商、运管、植检等职能部门，成立果品销售一厅式办公室，24小时接待客商投诉来访，提供帮助。

长武苹果几月份成熟

长武苹果大部分品种成熟时间都在九月份到十月份左右，所以每年到了九月初便会开展“长武苹果采摘节”，是长武县每年最盛大的活动节日，每年都举办的非常成功，吸引着大批游客前来旅游，且一年比一年多。节日连年举办成功，得到社会各界人士的关注。长武县也凭借着苹果节，大大提高了品牌的知名度，推动了旅游业的发展，从而整体提高了全县的经济，成功以苹果经济推动全县发展。

相关活动

长武苹果采摘节

为了进一步推动乡村旅游和假日旅游的发展，近年来，长武县每年举办“金秋采摘旅游节”。时间安排在9月初开始到10月底结束，活动得到了社会各界人士的关注，他们纷纷走进长武，领略“茫茫果园连天碧，颗颗鲜果红枝头”的果园情调。活动连年的成功举办，取得了丰硕的成果，每年都有很多游客前往长武，而且每年呈递增的态势，在省内外产生了深远的影响。长武苹果金秋采摘旅游节已经成为县上知名的旅游节庆品牌，是长武展示旅游形象的重要窗口。