兴安蜜桔

自然生态环境

2.1土壤地貌条件 兴安蜜桔分布在兴安县境内的河谷平原、宽谷地、由河流冲积构成的平坦地面以及丘陵地带等区域，这些区域的成土母质以红土母质、河流冲积母质为主，土壤质地以壤土和中壤为主，土层厚、土壤理化性状好，有机质含量高，PH值5.5～6.5之间，土壤条件非常适合发展兴安蜜桔生产。 

2.2水文条件 兴安县海拔较高，森林植被率达62.2%，境内水系发达，溪河遍布，水量充沛，湘江、漓江均发源于此。保护区域范围内水源均未受工业污染，水质均符合国家有关标准，为兴安蜜桔的生长提供优质水源。 

2.3气候条件 兴安蜜桔保护地域范围地处中亚热带湿润季风气候区，雨热资源丰富，雨热同步特点明显。该范围内气温适宜，年平均气温17.5℃，年平均无霜期293d，年平均日照1459.51h；雨量充沛，年平均降雨量1814.6mm，年平均空气相对湿度79%。兴安蜜桔保护地域范围所处的“湘桂走廊”，西北、东南两向分别有越城岭山系、都庞岭山系对来至于北方的寒冷气流和南方的暖湿气流均有一定阻隔作用，特别是在兴安蜜桔果实膨大的秋冬季节形成了相对稳定的小气候，同时该地域范围所处纬度区域昼夜温差较大，有利于兴安蜜桔生长及有机物质积累，容易形成兴安蜜桔独特的品质。

地域范围

兴安蜜桔农产品地理标志地域保护范围位于广西壮族自治区兴安县所辖的溶江镇、严关缜、兴安镇、湘漓镇、界首镇、漠川乡、崔家乡、白石乡、华江乡、高尚镇等10个镇（乡）共117个行政村（社区）。保护范围地理坐标为东经110°14′～110°56′之间，北纬25°18′～26°55′。兴安蜜桔保护面积6700hm，保护产量200000t。

品质特性特征

4.1外观感官特征 兴安蜜桔果实大小均匀、适中，单果重25g～40g，果形扁圆，皮薄，橙黄色有光泽，油泡小而密，平生或微凹。 

4.2内在品质指标 果肉汁多，风味浓，酸甜可口，香气醇厚，种子1粒～2粒或无核。可食率≥75%；可溶性固形物含量≥13%，总糖含量≥10g/100g，总酸含量≤0.6g/100g，维生素C含量≥20mg/100g。 

4.3安全要求 兴安县蜜桔安全指标必须符合GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量等标准的要求。

特定生产方式

3.1产地选择 兴安蜜桔选择在土壤疏松、土层深厚、通透性能好、保肥保水性能好的冲积土、砾石土、红壤土等土种，土壤PH值在5.5～6.5之间，背风向阳的缓坡园地建园。 

3.2品种选择 兴安蜜桔选择适宜当地种植且在农业部门注册登记的蜜桔品种，必须是无病健康的种苗。目前以南丰蜜桔优选品种为主。 

3.3生产过程中管理 

3.3.1栽植时间 兴安蜜桔春季、秋冬季都可进行栽植，以春植最好。春植：2月～4月；秋冬种植：10月～11月，霜冻之前栽植。 

3.3.2种植密度 株行距为2.5m×4m或3m×4m，按667m2栽植55株～66株，规模连片种植为宜。 

3.3土壤管理 3.3.1扩穴改土 宜在每年冬季或早春进行，旱地果园以树冠大小为度，从树冠外围滴水线起向外开长1m～1.5m的沟，宽0.3m～0.4m，深0.4m～0.6m，水田深为0.1～0.2m为宜，并逐年向外扩展。回填时以绿肥、秸杆或腐熟的人畜粪肥、堆肥、饼肥等，表土放在最底层，粗肥放下部，精肥放中上部，精肥与土壤混合均匀，心土放在表层。 

3.3.2行间套种作物或留草种植 选择浅根、矮杆的豆科作物和禾本科牧草，适时修割覆盖果盘。 

3.3.3中耕与培土 中耕宜在春、夏季进行，每年中耕1次～2次，保持土壤疏松，中耕深度为8cm～15cm，坡岭宜稍深，水田宜稍浅。雨季不宜中耕。 培土宜在冬季或早春进行，可结合中耕进行，主要将箱沟土壤培到箱面，厚度5cm～8cm。 

3.4施肥 3.4.1施肥原则 主施、多施有机肥，合理施无机肥，提倡叶片营养诊断配方施肥。 

3.4.2 施肥方法 采用环状沟施、条沟施、撒施等方法。在树冠滴水线外挖环状沟或条沟，宽20cm～25cm，深度20cm～40cm。东西、南北对称轮换位置施肥，布设有微喷或滴灌设施的果园宜进行液体肥追施。 

3.4.3 叶面追肥 在不同的生长发育期，选用不同种类的微量元素叶肥喷施。春梢生长期、花期、幼果生长期以喷施硼、锌、镁、钙为主，其他时期缺什么补什么。 

3.5 整形修剪 

3.5.1适宜的树形 自然圆头形培育，在主干高30cm～50cm，配置3个～4个主枝，各主枝上配置3个～5个副主枝，副主枝上配置3个～5个侧枝枝，侧枝上配置结果枝组，各级枝留6张～8张叶片短截促其生成下级枝，各级枝间距离为20cm～30cm，分枝角度在30°左右。 

3.5.2修剪要点 幼树期以轻剪为主，在各主枝、副主枝留6叶～8叶进行短截，结合剪口芽方向调节各级枝之间生长的平衡；对过密枝组适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢均应保留。初结果期，抹除夏梢，继续选择和短截各级骨干枝延长枝，留6叶～8叶短截，促发健壮的秋梢。抽生较多秋梢营养枝时，可采用疏除三分之一衰弱枝或疏除三分之一长势强壮的枝梢，保留长势中庸的枝梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。盛果期，及时剪除干枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪“开天窗”，将阳光投射树冠内膛。株间或行间密闭的采取隔株或隔行“间伐”措施，达到通风透光目的。对当年抽生的营养枝，通过短截其中部分枝梢调节翌年产量，防止大小年结果。衰老树更新，对无花、无叶枝组，在重疏删基础上，对大部分或全部枝梢进行回缩和短截处理，促发新枝梢。对处理后抽发的夏梢、秋梢应采取短强、留中、去弱的三三制处理。 

3.6 花果管理 3.6.1叶面肥保果 在谢花后喷施九二O 0.3-0.5%磷酸二氢钾 0.15%硼肥，隔15d再喷一次。 

3.6.2 控夏梢保果 在5月～7月喷400倍多效唑控或人工抹夏梢保果；在5月上旬采用环割等措施进行保果。 

3.6.3人工疏果 幼果期严格疏除病虫果、小果，畸形果，弱枝少留或不留果，适宜的挂果量为3000kg/亩～4000kg/亩。 

3.7病虫害防治 坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”原则。实行检疫，培育无病苗木。加强树体管理，通过抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、过密枝，适期放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病虫能力。采果后修剪和清园，把病虫枝、枯枝、叶、花、烂果集中进行无害化处理，减少传染源。开花期和小果生长期用诱虫灯和黄板等设备诱杀害虫，利用性信息素和夜间强光照射的方法干扰雌雄虫间的交配行为的方法等进行物理防治。人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌防治虫害等。化学防治时，兴安蜜桔病虫害防治选用药剂应符合GB/T8321.10农药合理使用准则的要求，优先选择使用生物农药。兴安蜜桔化学防治的主要病害有黄龙病、砂皮病、煤烟病、炭疽病，主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、柑桔木虱。黄龙病的防治:严格实施植物检疫措施，所有新种或者补种的柑橘果园，都应种植无病毒苗木。防治好柑桔木虱，在秋冬期（采果后）、春芽萌动期前各喷杀木虱一次，各次梢期均以连喷2次药剂为宜。及时清除发病果园病株。发病率超过20%的新种果园，铲除全部植株重新种植无病毒苗。砂皮病防治，可选用氟啶胺、代锌锰锌、氟硅唑等药剂按剂量配制施用。煤烟病防治，可选用代森锰锌、铜制剂、乙蒜素等药剂按剂量配制施用。炭疽病防治，可选用氟啶胺、抑霉唑等、三唑类农药按剂量配制施用。红蜘蛛、锈壁虱防治，可选用阿维菌素、螺螨脂、虱螨脲、氟啶胺等药剂按剂量配制施用。柑桔木虱、潜叶蛾防治可选用吡虫啉、吡蚜酮、噻虫嗪等药剂按剂量配制施用。 

3.8采收 鲜销果在果实正常成熟、果皮完全着色，呈现桔红或橙红色，口感香甜爽口时采收。采收时间应在上午10点前，采用“一果两剪”法，第一剪离果蒂1cm～2cm处剪下，再齐果蒂剪平，采果过程中轻拿轻放，避免果实受机械和二次损伤。采收后将果品按大小、色泽等等级分选后装箱，用塑料筐、泡沬箱、纸质箱等包装，所有包装材料均要求清洁、卫生、无毒、无异味、无毒害物质污染、无霉菌病菌。预冷处理8h～12h后运入市场销售。 

3.9生产记录 兴安蜜桔生产全过程，须建立生产记录档案。包括记录物候期、病虫发生情况、技术措施、农药肥料使用情况，并妥善保存2y以上。

包装标识规定

5.1标志使用人条件 符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书特有人申请使用兴安蜜桔农产品地理标志：兴安蜜桔生产区域在本登记确定的地域范围内；取得登记农产品相关的生产经营资质；能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；具有地理标志农产品市场开发经营能力：使用兴安蜜桔农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订兴安蜜桔农产品地理标志使用协议,在协议中标明使用数量、范围及相关的责任义务。 

5.2标志使用人权利 农产品地理标志使用人享有以下权利：可以在产品及包装上统一使用农产品地理标志(兴安蜜桔和公共标识图案组合标注型等)；可以使用兴安蜜桔农产品地理标进行宣传和参加展览、展示和展销。

5.3标志使用人义务 兴安蜜桔农产品地理标志使用人应当履行以下义务：自觉接受登记证持有人的监督检查；保证兴安蜜桔农产品地理标志的品质和信誉；正确规范使用兴安蜜桔农产品地理标志；地理标志兴安蜜桔的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。兴安蜜桔农产品地理标志持有人和标志使用人，对地理标志兴安蜜桔的质量和信誉负责；任何单位和个人不得伪造、冒用兴安蜜桔地理标志和豋记证书；鼓励单位和个人对兴安蜜桔农产品地理标志进行社会监督。