一、白雪公主草莓品种简介

白雪公主是由北京市农林科学院林业果树研究所培育的新品种，该品种株型小，生长势中等偏弱，叶色绿，花瓣白色。果实较大，最大单果重48克，果实呈圆锥形或楔形，果实光泽强，果面、果心白色，果实空洞小，可溶性固形物含量9%-11％。种子红色，平于果面，萼片绿色，萼片与髓心连接程度牢固不易离，风味独特，抗白粉病能力强。品质优，口感香甜，充分成熟果肉为淡黄色，适合作为采摘游品种发展。

二、白雪公主草莓好吃吗

白雪公主草莓的口感非常好，白雪公主表皮呈白色，籽粒呈红色，它的表皮不仅是白色，连果肉也都是奶白色。白雪公主最主要的特征是入口即化，软嫩多汁。