禁酒者鸡尾酒特色

禁酒者鸡尾酒的四种配料没什么特别之处，只是，每一种的用量不同，会直接影响鸡尾酒最终的色泽与味道。所以，调的时候，可以根据自己的喜好适当增减某个配料的用量，单就过程而言，也是很有意思的一件事情。

禁酒者鸡尾酒制作方法

调制原料：柠檬汁、蛋黄酒、橙汁、石榴糖浆

调制步骤：

1、调酒壶中加入5-6颗冰块，并加入柠檬汁15毫升；

2、随后加入蛋黄酒30毫升、橙汁60毫升；

3、加入石榴糖浆15毫升；

4、用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入酒杯中；

5、可以不加装饰，禁酒者鸡尾酒就完成啦。

禁酒者鸡尾酒的来历

相传，禁酒者鸡尾酒诞生于上个世纪二、三十年代。这很好理解，那个时期适逢禁酒令，无酒精鸡尾酒确能大行其道。它的英文名是“Pussyfoot”，又被译作“波斯猫”。不难看出，它跟“猫”有着某种联系。这是为什么呢？说当时有一个酒吧，为了增加客流，就邀请了一些小有名气的模特过来，在自家场子里搞了一个T台走秀。小细胳膊大长腿，客人看了流口水，活动办得非常成功。模特们也很高兴，结束后跟着一起庆祝。只是，为了自己的职业生涯，模特不能喝带酒精的饮品。调酒师奇思妙想，为她们“量身定制”了一杯不含酒精的鸡尾酒。因为这款鸡尾酒入口“轻柔”、香甜诱人，再结合模特的职业特点，就取名为禁酒者。众人觉得非常赞，就这么毫无争议地流传下来。