19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒,它味道甜美,就像向全世界宣告爱情的甜美,所以很适合于恋人共饮。
亚历山大发展在禁酒令初期,1970年代达到高峰,这是因为奶油对于掩盖劣质私酿酒的怪异气味有非常好的效果,用于躲避查缉员更是隐藏酒精于无形的优质调酒。
禁酒令结束后,白兰地摇身一变成为美国中上阶层的象征饮品,禁酒令时期私酿琴酒的风气反而让琴酒给人低劣的印象,于是饮用白兰地亚历山大成为风潮。
杰克李蒙主演的电影《酒与玫瑰的日子》中,由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐,所以饰演妻子一角的李黛米克之醉态也深获好评。
配制原料:白兰地、可可利口酒、鲜奶油、豆蔻粉、冰块
配制器具:调酒壶、冰桶及冰夹、三角鸡尾酒杯
配制步骤:
1、把冰块放入雪克壶。
2、倒入白兰地、可可甜酒和奶油,摇晃均匀。
3、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。
4、撒上肉豆蔻粉末装饰。