【红酒醒酒器】红酒醒酒器的作用 红酒醒酒器怎么用

【红酒醒酒器】红酒醒酒器的作用 红酒醒酒器怎么用

红酒醒酒器的作用：

醒酒器是一种能够用来醒酒的容器。所谓“醒酒”，就是将葡萄酒倒入醒酒器，这样一来，老酒中的沉淀得以分离，而新酒则可以更好地呼吸，展现出最佳的风采。不过，醒酒器类型众多，除了醒酒外，还可作为一种艺术品，彰显个人品味。

1、不同材质的醒酒器

（1）玻璃

时期，玻璃就用来储存和盛放东西。由于不会影响葡萄酒的风味，因此长久以来，玻璃都是制作醒酒器的上好材料。不过过多的雕花或颜色会影响醒酒的视觉体验，因此最常见且最理想的醒酒器通常都有一个长长的脖子和一个大大的肚子，还有无色透明的玻璃材质和一个用来封口的塞子。

（2）水晶

生产商会采用水晶或铅晶质玻璃来制作醒酒器，当然铅的含量非常少。这种醒酒器除了用来醒酒外，还可作为家庭装饰品，因为它外观优雅，充满艺术色彩，像极了手工艺术品。无论是在家还是在商务宴会中使用，水晶醒酒器都能轻松 hold 住场面。

2、不同形状的醒酒器

醒酒器形状各异，是所有葡萄酒装配中最吸引眼球的一个了。不同形状的醒酒器更是满足不同人的审美感受。

（1）普通型

酒器是最常见的，一般底部面积大，颈部窄且长，入口则宽于颈部，非常方便葡萄酒倒入倒出。

（2）U 型

较前一种多了几分美感，酒液可从一口进，另一口出。无论是倒入还是倒出，都不易洒落。

（3）弧型

非常相似，也是一端进，另一端出，不同的是，弧型的出口处比 U 型多加了一部分，这样倒出酒液时就无需过多地弯曲手腕，动作也会更优雅。

（4）树根型

树根型醒酒器后，酒液会逐渐分流，直至充满。这样一来真是像极了红色的树根，看起来华丽而又壮观。

（5）扭曲型

或像一条火龙，又或是一条蟒蛇，看起来弯弯曲曲的，倒入葡萄酒后则有种别样的美。

（6）其它

当然除了以下列举的常见形状外，醒酒器的形状还有许多。

3、不同价位的醒酒器

根据材质、制作工艺、人力、生产商、品牌知名度等因素的不同，醒酒器的价位也有不同。例如，水晶型材质需要更多的考虑其数量与质量的关系，以及手工等人力方面的因素；而玻璃型醒酒器大多是批量生产，因此自然比纯水晶质醒酒器便宜。另外，一些外观更吸引人的醒酒器也会价格较贵。那么价格更贵的醒酒器效果会更好吗？

其实不然，因为无论价格有多昂贵，醒酒器的作用只是让葡萄酒散发出本身原有的香气，展现出最佳的状态，并不能提升葡萄酒的品质。

4、知名醒酒器生产商

（1）醴铎

醴铎（Riedel）创建于 1756 年，是全球最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造商之一，以优雅精致的造型和清明透亮的外观著称。

（2）沃特福德

沃特福德水晶制品生产商（Waterford Crystal）创建于 1783 年，一直致力于高端奢华水晶制品的生产，以无可比拟的水晶和切割工艺赢得了全球的赞许。

（3）巴卡拉

年的巴卡拉（Baccarat Crystal）曾是法国皇室御用水晶品牌，被誉为“王侯们的水晶”，以举世无双的优秀品质享誉世界。

综合看来，选择什么样的醒酒器完全是根据个人喜好来定。不过值得一提的是酒液表层空气接触面越大，醒酒所用时间会越短。当然，这和醒酒器的材质、价格和品牌无关。总之，无论是出于醒酒目的还是美学享受，醒酒器总能提升你的美酒体验。