豆浆店开在什么地方好 开豆浆店要注意什么

一、豆浆店开在什么地方好

有能力的话，机场、车站、火车站这些地方肯定是首选。因为这些地方，全天24小时客流量都不会少，不过这些地方，房租贵，产品价格普通人可能无法接受，所以要慎重决定。还有大型写字楼、商场，这些地方客流量比较固定，但是客源稳定，不会忽多忽少，选之前调查清楚要租的店铺有无纠纷情况就行。

再有就是小区，小区是客源最稳定的地方，出餐速度上有一定的要求，因为早晨上班的人多，要是早餐能够出的快，且保证口味良好，客流量就不必担心。

还可以开在学校周围、步行街区、旅游景点、小吃街、工业园区附近，这些地区的目标消费群体比较精准，都是人流量较为集中的地方。

二、开豆浆店要注意什么

1、店面位置

位置是决定是否创收的关键因素，位置比味道重要，比其他任何因素都重要。

2、店面布置

店内应尽量显得干净，容器要绝对清洁明亮，才能令客人放心，一点污迹或油腻都会使人大倒胃口。店内无须摆桌子，放几张小凳子供有需要的客人坐坐就可以了，因为主要以外卖为主，停留在店内的顾客不多，摆桌子占地方不说，且功效不大。

3、价格品种

豆浆店经营品种只有豆浆，初看之下觉得太过单调，这样能赚到钱吗？其实不用担心，豆浆的种类多着呢。有黑米豆浆、花生豆浆、红豆豆浆，还有咸味豆浆店、果味豆浆店、怪味豆浆店等，还可以代销豆类制品厂出产的保存期可达一个星期的软包装豆腐花。但是，豆浆店加盟店的品种不宜太滥，有四五种品种即可，豆浆店一种就足够了，应力求在内容和质量上下功夫。

4、经营策略

开业之初，豆浆店的店主可主动到机关、企事业单位办公楼、商业大厦广塞名片，推出送货上门服务，扩大名气，争取客源，记得名片要设计得有特色一些。豆浆店总的营销战术是内外结合，主动向店外发展，扩展销售面；内则注重质量，品种宁精勿多。

由于豆类制品易变质，所以豆浆店的店内须配置冰柜，夏季推出冰镇豆浆、冰镇豆腐花必定深受欢迎，冬季千万保持豆浆的温度，越烫越好，方便顾客拿在手上暖手，但是记得提示顾客烫嘴，觉得麻烦可悬挂一副小提示，顾客会觉得很温馨的。

5、开张成本

豆浆店以5～8平方米为宜，出售杯装或碗装豆浆(使用一次性器具，如纸杯、塑制碗)。估算之下，冰箱、店租投入、器具、进货等费用相加，支出约3800～4800元，即可使一家小小豆浆店顺利开业。

6、盈利前景

豆浆的毛利润很高，毛利率基在100%左右，但纯利额就要差一些，所以店主往往靠大量销售达到扩大盈利的目的。一般日营业额达到300元以上，每月盈利逾5000元。新品种，如近年出现的黑豆豆浆是盈利的主要品种。自己可以根据口感自行创造，比如香蕉味豆浆等。