炼乳奶茶的做法 炼乳怎么做奶茶

炼乳奶茶的做法

做法一：

用料：红茶包2袋、鲜奶油2汤匙（30ml）、炼乳1汤匙（15ml）。

步骤：

1、将水煮沸降至90度后加入红茶包，用中火煮沸1分钟。

2、再将鲜奶油慢慢倒入壶内，然后用小火煮1分钟，让它们充分融合。

3、另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳，缓缓注入煮好的红茶，用小勺搅出褐白相间的好看旋涡，一份炼乳奶茶就大功告成了。

做法二：

用料：炼乳10克、奶粉25克、红茶包2包、清水300克、温水少许。

步骤：

1、取出茶包，放入小锅中。

2、冲入清水，浸泡片刻，让茶包充分吸水。

3、置火上，大火煮沸后转小火，煮5-10分钟。

4、熄火，取出茶包，不用。

5、将奶粉倒入碗中，加入少量温水。

6、充分搅拌均匀，成浓稠奶液。

7、倒入茶水中，搅拌均匀。

8、再次置火上，煮沸2-3分钟。

9、离火，加入炼奶，搅拌均匀。

10、倒入杯中，热饮或冷藏，均可。