香烟是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。
吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。雪茄是以烟草卷成圆桶形条状吸食。
香烟跟雪茄的主要分别在于香烟体积较小，烟草经过炼制和切碎。香烟最初在土耳其一带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。
在克里米亚战争中，英国士兵从当时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法，之后传播到不同地方。
1843年6月25日，法国开始制造历史上第一批用以商业贩售的香烟。后来香烟就在各地流行起来。
1、尼古丁：香烟内的主要有效成份，能刺激人体，亦会令人上瘾。
2、丙酮：影响皮肤、口腔、肾脏、肝脏，可导致神经损伤和先天缺陷。
3、铝：可引至接触性皮炎；也和阿兹海默症有关。
4、氨/阿摩尼亚：损害肺泡。
5、砷：内脏中毒，及可致癌。
6、苯：有毒；国际癌症研究会列为第一类致癌物质:易激怒、睡意、头晕、心跳、头疼、震颤、混乱、呕吐、不省人事和死亡。
7、丁烷：如果一氧化碳/二氧化碳使空气供应不足，会产生碳（炭黑）和一氧化碳使心脏.肺隔绝氧气接触呼吸，导致密闭死亡。
8、镉：影响呼吸道、影响肾脏 、影响肝脏、软骨病等疾病。
9、铯：引至易怒咖啡因：能刺激人体脑神经中枢，能使人体呈现失眠状态。
10、一氧化碳：引至头痛、呼吸毛病、晕、及不省人事二氧化碳：为有毒气体，如吸入体内的气体，能使人体呼吸困难，肺癌以及肝炎。
11、哥罗芳：引至肝肾毛病及 婴儿身体缺陷铜：影响一种造血(haemopoiesis)的酵素(dihydrophil hydratase)。
12、氰化物/氰化氢(山埃)：可导致昏迷，心搏停止，死亡。衰弱、睡意、忧虑和兴奋。头晕，恶心，呕吐，冒汗，手指脚趾无力，难行走，视力听力受损，减少甲状腺作用，皮肤痛。
13、滴滴涕及类似农药：引至肝脏病变
14、乙醇：酒精（乙醇）具有成瘾性及致癌性，有可能会有癌症和上瘾。
15、甲醛：过度甲烷，能使人体五大脏器受伤害及中毒，使肾脏、心脏、脾脏、肝脏、肺脏导致癌症、绝症及发炎。
16、氰化氢(山埃类化合物)铅：引至铅中毒(降低IQ、作呕、失眠、头痛、过度活跃、学习能力下降、瘦、食欲不振、贫血、生育障碍……)。
17、镁：可引至腹泻，及燃烧时引至眼睛受到熏烤而不适。
18、甲烷：二氧化碳隔外铅气，即为毒品以及实验品，人体服用后导致快速死亡、暴毙。
19、甲醇：致盲、先天缺陷、头疼、头晕、恶心、缺乏协调， 混乱、睡意、呼吸失败、不省人事 和死亡
20、水银(汞)：水银中毒(影响嘴、牙肉、和牙、脑损伤和先天缺陷)
21、烟碱(尼古丁)：增加活动和记忆、增加心跳和血压，胃口减少，呕吐和恶心，也会造成心血管疾病；同时也是很难戒除的成瘾物质。
22、石油：非石气化型油，有过重的铅味，使心跳停止跳动。
23、焦油：所含大部分化学物皆致癌或有毒，包括多环芳香族碳氢化合物Polyaromatic hydrocarbons (PAHs)
24、氯乙烯：导致头疼，头晕，协调丧失，严重可以有幻觉、不省人事、呼吸失败、肝脏失败、癌症、皮肤过敏、先天缺陷和死亡。
25、硝酸钾：令心脏问题恶化。
吸烟可引发肺、喉、肾、膀胱、胃、结肠、口腔和食道等部位的肿瘤，以及白血病、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、缺血性心脏病、脑卒中、流产、早产、出生缺陷、不孕等其它疾病，给人们带来了巨大的却是可预防的痛苦和严重的生产力损失。此外，烟草使用还会给家庭和国家带来巨大的经济损失，包括收入损失、生产力下降，以及卫生保健费用提高等。
尼古丁通过肺黏膜和口腔黏膜扩散到全身，进入大脑之后，尼古丁能模仿乙酰胆碱这种中枢神经传递物质作用，同许多神经元表面的尼古丁受体结合在一起。尼古丁对中枢神经系统具有刺激作用，在“奖赏回路”内作用尤为明显。它能通过激活相关神经来释放更多的多巴胺。而烟草中所含的的哈尔明和降哈尔明则能通过抑制分解酶的活动，使神经突触内的多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持在高浓度水平。随着多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持的作用得到强化，人的清醒程度就更强、注意力更为集中，从而更能缓解忧虑忍耐饥饿。烟草可导致恶心、眩晕、头痛。
经常吸烟会使大脑中的尼古丁含量始终处于很高水平。神经原受体对尼古丁越来越不敏感，对多巴胺释放的刺激作用也出现减弱，原来的烟量再也不能满足吸烟者的快感，吸烟者由此对尼古丁产生耐受性。当吸烟者停止吸烟数小时（睡眠时间）后，体内尼古丁含量出现下降，神经元受体变得异常敏感，此时乙酰胆碱的活性超出正常水平，使吸烟者变得烦躁，并很想抽烟。这时候如果能够吸一支烟就可以过度刺激神经原受体，并促使多巴胺大量释放。通过这一现象，我们可以明白为什么每天的第一支烟能给“老烟枪”带来莫大的快感，吸烟者也因此陷入烟瘾增强的恶性循环。
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