无醇啤酒能开车吗 无醇啤酒真的不含酒精吗

无醇啤酒能开车吗 无醇啤酒真的不含酒精吗

什么是无醇啤酒

无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为，酒精含量在0.5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类：即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。

无醇啤酒（英文名称：Non-alcoholic Beer ，也称“无酒精啤酒”）是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。

所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%，国际上的标准认为，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。

无醇啤酒多喝一样是酒驾

饮用无醇啤酒后，能否驾车上路呢？不少消费者对此怀有疑问。据悉，司机每100毫升血液中酒精含量大于等于20mg、小于80mg，将被视为酒后驾驶；大于或者等于80mg的则被确认为醉酒驾车。

而据珠江啤酒实验室小量本测试数据显示，喝完6瓶（500ML/瓶）珠江“无醇啤酒”，立刻“吹波波”（酒精检测仪）显示为超标。由此可见，饮用无醇啤酒后，依然可以检测出酒精含量，并不是相安无事。针对部分驾车族的侥幸心理，市交管部门提醒司机朋友，由于每个人的体质和酒量都有差别，有的人喝半斤白酒也不会醉，但是酒精会让人反应迟钝，酒后驾车存在安全隐患，驾驶员不要抱侥幸心理，开车不喝酒是对自己和他人的生命安全负责。

杜绝酒后驾车是为了安全，避免交通惨案的发生。如果只是为了躲避处罚，想方设法让交警查不出来，看似聪明，实际上是本末倒置，自欺欺人的行为。驾驶员应清醒地认识到，酒后驾车必受严惩，无醇啤酒决不是酒后驾车的护身符！