越南十大名酒

越南有什么酒值得买？西贡啤酒，承载着欧洲精湛酿酒技术和工艺，率先开启亚洲啤酒酿造业。据了解，西贡啤酒在基本的水、麦芽、啤酒花之外，还罕见地在酿造中加入了“米”的元素，或许因为这个缘故，品尝时尾韵可以察觉与日本吟酿相似的淡淡米香。整体风味上清新甘爽，拥有麦芽的甜味和微微的苦，口感比较清爽；明快的酸度，以及微微苦韵；质地极轻，喉韵短暂。此外，西贡旗下还有一款333啤酒，使用越南特有的麦芽，采用传统酿造工艺酿制而成，富含维生素B和其他有益成分，以清爽、较为浅酒体和强烈的麦香口感而著称。 【 详细>>】

越南名酒排行前十之庞泰酒，配方源自越南宫廷秘方，既是一瓶补肾壮阳酒，又是一瓶保健养生药酒，庞泰药酒补肾壮阳功效显著，特别是越南庞泰龙虎酒更是养生保健药酒中的精品！据了解，庞泰酒成分：鹿茸、玉羊、海马、蛤蚧、海龙、海蠔、人参、当归、杜仲、肉蓗蓉、淫羊藿和一些适量佐药，帮助恢复和增强健康，补肾壮阳，强筋骨，减低腰背痛，膝盖酸软，增寿，帮助提高男性生理和女性健康。庞泰酒在越南比较盛行，也是比较出名的保健酒。

越南有哪些有名的酒？小编推荐米酒，把米煮熟后和酵母混合，然后发酵。越南米酒就是Rượu主要是在农村地区的家庭酿酒厂生产，最常用的糯米，有时候也会使用其他类型的大米，一般有两种类型，其一是rượu gạo（rượu đế）一种注入水果的蒸馏米酒；还有rượu cần，是一种在陶罐里酿制并用吸管饮用的发酵酒精，有时候还会加入草药。此外，还有一种受欢迎的米酒叫“rượu thuốc”，这是一种药酒，里面会加植物、草药或动物。

大叻葡萄酒是越南有名的葡萄酒，据M aigoo小编了解，大叻位于胡志明市东北海拔1500米的高原地区，凉爽的气候和山地植被则孕育了大量适于酿酒的浆果类植物，当年精于葡萄酒工艺的法国人在开发这座山城的同时也开发了享誉四方的葡萄酒。大叻葡萄酒目前有干白和干红，白的是用鲜食红葡萄品种Cardinal和霞多丽混酿，酸度高，简单易饮；红的是Cardinal和桑葚混酿，高酸度，低单宁轻酒体，像果汁，在越南各大城市的餐厅都可以喝到，是越南销量最高的葡萄酒品牌。

越南有什么好喝的啤酒？Bia Ha Noi河内啤酒是来自越南的北部城市河内的的拉格淡啤酒，也是越南各类当地啤酒中第一个进入市场的。Ma igoo小编了解到，河内啤酒泡沫丰富，持久度中等，香气一般，入口杀口感强，拉格啤酒的标准表现。此外，到越南河内，还要尝试下河内生啤，就是未透过巴氏杀菌的啤酒，啤酒的风味也会相较熟啤酒还要更好喝，味道冰凉，带有淡淡小麦味，非常顺口好喝，保留了更多啤酒香味。

Vodka Hanoi是河内生产的伏特加，口感清新，带有柠檬和姜味，其独特的口味、适中的浓度和经典的外观在越南市场独树一帜，再加上市面上的广泛供应且价格合理，所以吸引了很多回头客，尽管会带来“宿醉”的后果，但仍然是很多人的饮酒首选。据了解，带有微妙的甜味和清新的香气的Vodka Hanoi，非常适合配合越南菜，尤其是生鱼片、牛肉河粉等菜品。此外，越南人还喜欢用Vodka Hanoi调配各种鸡尾酒，冰镇后也成为夏日消暑的饮品，常作日常社交用酒。

越南药酒比较多，据小编了解到，越南人几乎可以把任何生物放入酒里，白蚁、蜥蜴、小鳄鱼、蝎子等，特别是蛇，用眼镜王蛇在高度的纯米酒中浸泡5年以上是河内等地乡村人民自古以来强身健体的补药，有着有病治病，无病防病强身健体的传说。据当地人说，腌制蛇的时间越长，蛇体内的毒素就会越低，因此越南蛇酒是口碑甚佳的保健饮品，功效从去除疲劳，黑发壮阳，到明目驱风湿一应俱全，并且是老少四季皆宜。

山楂酒是越南西北地区比较有名的土特产之一，采用野生山楂，皮青，果实硕大均匀为原料，泡酒采取手工制作方式，一般是用30-40度酒来酿制。据了解，山楂酒可以增强体能、减肥、柔韧肌肤、抗老化等，因此比较受女性喜欢。小编提醒，越南山楂酒度数比较高，想要尝试的话一定要注意适度哦。除了山楂酒，越南有名的果酒还有柚子酒、梅子酒、菠萝蜜酒、荔枝酒等，都是比较受欢迎的。

越南的啤酒文化盛行，因此有比较多的啤酒品牌，除了上面提到的西贡、333、河内啤酒等，还有一款有名的拉格啤酒Huda（顺化），在国际啤酒比赛中赢得了很多奖项——2013年12月超越世界上将近1700个啤酒品牌夺得在美国举办的2013世界啤酒大赛亚军。在越南中部的“古都”顺化酿造和装瓶，也是当地人的骄傲。据了解，顺化啤酒酒味很浓，能喝出麦芽的香气，在越南大街小巷的大排档和各大超市中都能找到。

由于历史因素，越南本地有比较多特色酒，比如Wall Street Whiskey，一种苏格兰酒和当地越南烈酒的调和“威士忌”，但是在严格意义上来说，Wall Street Whiskey算不上威士忌，入口比较甜蜜，在越南全国内广泛销售，比较受当地人和外来游客的喜欢。此外，越南特色酒还有Son Tinh Premium Rice Spirits，以糯米蒸馏酒为基础，加入多种越南传统草药、香料和水果浸渍而成的利口酒。