话梅是哪里的特产美食 全国哪里的话梅最好吃

一、话梅是哪里的特产美食

我国很多地方都有产话梅，如广东、福建、广西、云南、安徽、浙江、江西、湖南、四川、陕西等地，其中以广东和福建的话梅最为有名。

二、全国哪里的话梅最好吃

1、诏安话梅

福建省诏安县自古就有种植青梅，2001年以种植历史久远、种植面积广、产量巨大、品质极佳等特点荣获国家林业局评定的“中国青梅之乡”荣誉称号。诏安不仅在青梅种植方面有独特优势，在青梅加工历史上也较为长远，就将青梅加工成成品就有二十多种，诏安话梅就是其中之一。

2、新兴话梅

新兴话梅是广东省云浮市新兴县特产，中国国家地理标志产品。新兴话梅是广东著名传统特产之一，以其粒大肉厚、酸中带甜、入口香郁持久生津等特点而闻名。新兴话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄，明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。民国二十年（1931年），新兴引进广州市郊罗岗梅进行培植，此后以罗岗梅为多。

3、洱源话梅

大理洱源素有“梅子之乡”的美誉。洱源话梅以青梅为原料加工制作，去除青梅的酸涩，以酸甜怡人，口感清香，食后口舌生津、解暑去热而被大众喜爱。话梅凝聚了大理白族人民几百年的智慧，以独特的配方、加工工艺而远近驰名。