瑞幸咖啡无人零售怎么样 瑞幸自助咖啡机如何 盘点瑞幸咖啡发展现状

2020年伊始，瑞幸咖啡召开战略发布会，推出两款无人零售机——“瑞即购”（luckin coffee EXPRESS）和无人售卖机“瑞划算”（luckin popMINI）。

据悉，“瑞即购”采用瑞士进口的Schaerer咖啡机，原料采用IIAC金奖咖啡豆和新西兰安佳牛奶，由WBC大师拼配。瑞幸咖啡无人咖啡机成本约为十几万元/台，官方将其描述为“国内最豪华的智能无人咖啡机”。

瑞幸咖啡表示，“瑞即购” 的产品品质和口味达到与瑞幸咖啡门店相同标准，用户在APP下单后自提，只需90秒即可取餐。

瑞划算外表和一般的自动贩卖机差不多。据瑞幸咖啡，瑞划算采用了6层货架设计，除了瑞幸自有品牌（罐装饮料、果汁系列、坚果零食等），还与百事、雀巢、恒天然等14家全球第三方零售快消品合作，通过大规模采购和定制化，获得优惠的采购价格。除此以外，瑞划算还在售货机内设置了共享充电宝模块。

这也意味着，在“瑞划算”，用户可以 “线下买到电商价”。

此外，瑞幸咖啡还表示，瑞幸自助咖啡机和售卖机会覆盖办公室、大学校园、机场/车站、医院、加油站、高速公路服务区和社区等场所，并和现有的瑞幸门店网络相辅相成、互相补充。

在发布自助咖啡机的同时，瑞幸也发布了一些2019年的数据。

截至2019年12月31日，瑞幸咖啡共开设4507家直营门店，除上海以外，其门店数量在中国其他主流城市均为行业第一，成为中国最大的连锁咖啡品牌。

瑞幸咖啡累计交易用户数4000万+，其中2019年第四季度新增用户数约1000万，相比三季度790万的新增用户数据有了显著的提高。

但是瑞幸并不满足于现状，根据瑞幸咖啡2019年透露的目标，计划在2021年的门店数量翻倍，达到1万家。

而回顾2019年，对于瑞幸来说，最大的一件事就是瑞幸咖啡上市。

2019年5月17日，瑞幸咖啡成功登陆纳斯达克，发行3300万份ADS，每份定价17美元，最高市值近100亿美元。

Maigoo编辑了解到，在此前瑞幸提交的招股书中显示，截至2019年3月31日，瑞幸开出2370家门店，咖啡销量超过9000万杯，用户规模超过1680万人，成为中国第二大连锁咖啡品牌。

在更早之前，瑞幸就完成了四轮融资，四轮投后估值29亿美元。复兴资本负责人凯瑟琳.史密斯指出，“自1999-2000年互联网泡沫以来，还没有一家公司在成立不到两年就取得30亿美元的公开估值。”

可以说，瑞幸确实是中国，乃至全球经济中发展速度数一数二的公司。而外界对瑞幸“烧钱”、“与星巴克竞争”等争议也从未停止。瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚这样回应：

感谢那些负面，以及“瑞幸将死”的预言，让我们一直处于舆论的焦点当中，得到了免费的宣传。

2020年瑞幸进军的无人零售业，在中国是一个“老而新”的行业。无人零售的简单雏形“自动贩卖机”很早就在我国出现，但是一直没有大范围普及，除了设备成本、人力分配，社会道德也是一个问题。

而被称为“无人零售元年”的2017年，虽然有很多无人便利店、无人货架等涌现，但是试水无人零售的企业大多未成气候，无人零售并未如料想中成为主流零售模式之一。

瑞幸此次踏入无人零售赛道，一方面可以达到继续扩张的目的，一面又尽可能节约成本，可以说是瑞幸培养中国市场喝咖啡习惯的重要战略之一。

但是无人咖啡机的清洁维护、咖啡豆的品质保证等后续问题，也是瑞幸需要解决的。

瑞幸咖啡无人零售能走多远，可能你我都不知道，真正的答案，只能交给市场。