胡姬花花生油怎么吃
1、炒菜吃
花生油炒菜吃,味道非常不错,各种菜肴,炒着吃,味道非常不错,散发一股淡淡的清香味。
2、拌菜吃
花生油可以直接作为拌菜的作料,整道菜拌好之后,滴入几滴胡姬花花生油,用来调味。
3、和馅用
和馅只滴入一部分花生油就可以了,用色拉油把馅和好之后,倒入一部分胡姬花花生油。
4、做汤用
等汤熟了之后,滴入几滴胡姬花花生油,汤的味道会非常不错。
5、烙饼用
把饼擀好之后,把锅中倒入花生油,然后贴饼。这样烙出的饼非常好吃。
6、炸食材
胡姬花花生油用来炸东西,味道非常好,例如炸春卷。
7、炖肉用
想让肉更加香醇,在肉快要熟的时候,倒入一部分胡姬花花生油,肉会更香。
8、烘焙用
花生油还可以制作各种烘焙食品,特别是制作蛋黄酥、面包以及桃酥时,都可以加入适量的胡姬花花生油,这样不仅可以让烘培食品香脆可口,而且香气特别浓郁,吃起来口感和味道都会特别好。
胡姬花花生油食用注意事项
1、花生油不能过量吃
虽然它对人体有多种好处,但是平时吃花生油时一定要注意量,因为花生油是一种高热量高脂肪的食用油,如果人们过量食用,容易加重心血管负担,而且会让脂肪在身体内淤积,容易导致身体出现肥胖,所以正常情况,人们每天食用花生油的数量不应超过50克。
2、花生油不适合生吃
因为没有经过加热的花生油中含有大量的黄曲霉素,这是一种致癌成分,生吃对人体健康十分不利。所以在用花生油炒菜的时候,放油后加热爆炒30秒,可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。
3、花生油不宜久放
需要注意的是,一定要食用新鲜的花生油,放置太久的花生油无论是口感还是营养都无法与新鲜的相比较。