嘉兴十大名小吃

10大最受欢迎的浙江嘉兴名吃推荐，mai goo网编推荐嘉兴粽。嘉兴粽糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中，其中以鲜肉粽最为出名，有“粽子之王”的美誉。嘉兴粽的历史可以追溯到明代，其主要原料是糯米和猪后腿肉，糯米的香甜和猪肉的咸香搭配在一起，简直是天作之合。嘉兴粽食用方便，携带便利，深受广大消费者的喜爱。小编了解到，五芳斋粽子、真真老老粽子和三珍斋粽子等都是嘉兴粽的知名品牌，感兴趣的食客不妨去试试！ 【 详细>>】

长安宴球是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，可分为“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种。长安宴球的主要原料是鱼，外观呈圆球形，象征寓意着团团圆圆，是当地逢年过节必吃的一道菜。它的味道鲜美，口感极佳，鱼肉细嫩活泛，深受当地人喜爱。除了口感好之外，长安宴球的营养价值也非常高，含有低热量、低脂肪和高蛋白，富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素，能起到促进骨骼发育、预防贫血、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆等作用。 【 详细>>】

凤桥梅花糕是十大嘉兴最受欢迎的小吃之一，它源自于明朝，盛行于清朝，有上百年的历史。凤桥梅花糕沿用古老传统的手工艺，选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入到烤热的梅花模具中，再加入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等配料烤熟即可食用，成品呈金黄色，松软可口，软糯的外皮包裹着细腻的豆沙馅儿，不论是大人还是小孩都很喜欢吃，一口下去，幸福感满满。如果有机会去嘉兴，可以去尝试一下软糯香甜的凤桥梅花糕哦！ 【 详细>>】

“姑嫂一条心，巧做小酥饼，白糖加椒盐，又糯又香甜。”这是在浙江嘉兴地区广为流传的一首民间歌谣，民谣的主角便是乌镇姑嫂饼。乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃，距今已有一百多年的历史。姑嫂饼外观呈扁圆形，厚薄均匀，底面光洁，粉质细腻，有麻油香味，酥松爽口，入口即溶，是老少皆宜的甜品小吃。据MAI GOO小编了解，浙江乌镇百年老店泰丰斋、鼎升号糕饼铺口碑都不错，有空的话可以去尝一尝。

十大嘉兴最有名的小吃盘点都有啥？文虎酱鸭是浙江嘉兴地方特色产品，其烹煮手艺独特、制作工艺先进、用料考究，做出的酱鸭色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂，深受广大消费者的青睐，有“浙江第一鸭”的美誉。文虎酱鸭皮薄肉细，搭配上鲜嫩入味的酱汁，让人垂涎欲滴，欲罢不能。文虎酱鸭店在浙江嘉兴遍地开花，禾兴路文虎酱鸭店和三水湾菜场西大门文虎酱鸭店都是当地人常去的文虎酱鸭专卖店，有时间不妨去买一点尝尝。

平湖糟蛋是嘉兴十大名小吃之一，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，距今已有250多年的生产历史。平湖糟蛋宜生食，吃起来香甜可口，营养价值丰富，有增进食欲、帮助消化、维护神经系统正常功能和促进血液循环等多种功效，能促进人体的生长发育。食用时，将糟蛋放在碗内或碟内，用小刀或筷子轻轻划破蛋膜，用筷子或调羹取来吃，食后余香满口，回味无穷。平湖糟蛋品牌众多，其中以龙牌糟蛋和天下第一蛋平湖糟蛋最为出名。 【 详细>>】

荷叶粉蒸肉是浙江省嘉兴市的一道特色传统名菜，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。荷叶粉蒸肉码盘整齐美观，肉质酥烂、米粉软糯，荷叶的清香在蒸制的过程中慢慢渗入肉中，使得肉质肥而不腻，带着点淡淡的荷叶香气，不容易让人感到油腻，非常适合在易食欲不振的夏季食用。除此之外，荷叶粉蒸肉含有丰富的优质蛋白和脂肪酸，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。但小编要提醒大家，肥胖人群及血脂较高的人群不宜多食，因为粉蒸肉中胆固醇含量偏高，过量食用可能会对人体造成负面影响。 【 详细>>】

粽香乌米饭是嘉兴乌镇的特色小吃，也称为“青精饭”，主要用乌米蒸制而成。在乌镇，立夏当天吃乌米饭早已成为了一种心照不宣的民俗，当地居民相信，立夏这天吃乌米饭，可以整个夏季都不受蚊虫叮咬。粽香乌米饭色泽乌黑油亮，味道清香，软糯香甜，可以作为主食，也可以作为一种甜点小吃食用，深受吃货们的喜爱。小编了解到，五芳斋粽香米饭、粽香饭店等店铺都有粽香乌米饭出售，有机会不妨去尝一尝。

酥羊大面是浙江嘉兴传统的地方名吃，也叫“桐乡羊肉面”。酥羊大面的制作过程非常讲究，羊肉切块后用苏草捆扎，放置于蒸缸中，加入甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮，用文火焖煮熟后，放在煮好的面条上做码子，羊肉入口即化，搭配上顺滑劲道的面条，一口下去别提多惬意了。在嘉兴，酥羊大面一年四季都紧俏，不仅当地人爱吃，从外地远道而来的游客也非常爱吃。来到浙江嘉兴，不要忘记买一碗酥羊大面尝尝鲜哦！ 【 详细>>】

二锦馅是嘉兴有名的小吃，也可以作为特色菜肴食用，主料为猪肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等，味道浓郁鲜香，味纯滑嫩，菜可下酒，汤可下饭，是深受百姓喜爱的美食。除了口感鲜美外，二锦馅营养价值也很高，含有丰富的植物性蛋白质以及多种微量元素，能够缓解热病烦渴的症状，增强人体免疫力，还能益气养血，对于气血亏虚导致的神疲乏力、少气懒言、失眠健忘等症状有一定的调理作用。Mai Goo编辑建议，来到浙江嘉兴，最好不要错过二锦馅哦！