牡丹花鸡汤怎么炖牡丹花鸡汤怎么做好吃

秋天到了，给大家介绍一款补血补气的美味鸡汤。除了用的是散养的鸡意外，还用红枣和牡丹花来增加汤的香甜味道，还加了当归和生姜，这是一道养生鸡汤。那么牡丹花鸡汤怎么炖？下面一起来看看。

用料

鸡一只
红枣 6颗
当归 10克
牡丹花 6朵
生姜 15克
食盐适量

做法

STEP 01: 鸡斩块，凉水入锅。

STEP 02: 待浮沫飘起，捞出鸡块，再用热水冲洗掉表面残留浮沫备用。

STEP 03: 备好红枣，牡丹花，当归和生姜。

STEP 04: 砂锅里水烧热后放入鸡块，和备好的红枣等料。

STEP 05: 煮开后转小火，盖上盖子。

STEP 06: 小火炖30分钟，加适量的盐炖2分钟即可关火，再焖10分钟左右。

鸡汤汤品鲜花

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