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佛跳墙品牌排行榜前十佛跳墙10大品牌深度解析

十大品牌榜单更新时间：2026年02月18日(每月更新)，佛跳墙前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出，并联合Maigoo网发布最终名单，榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素，上榜佛跳墙前十名录的有：聚春园、海文铭、广州酒家利口福、江船长、德叔鲍鱼、红小厨、一哥鲍鱼、天海藏、安记OnKee、HUGA呼咖，榜单结果排序不分先后，仅供参考。

1. 聚春园 (福州聚春园集团有限公司)

聚春园始创于1865年，福建省现存年代悠久的历史名店，中华老字号品牌，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。

2. 海文铭 (福建海文铭海洋科技发展有限公司)

海文铭是一家专注于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广，以中高端食材深加工为主的海洋科技型企业。公司自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，并已取得二十多项专利。公司销售网络覆盖全国大中型地级市，并出口至东南亚、欧美等地。

3. 广州酒家利口福 (广州酒家集团股份有限公司)

隶属于广州酒家，品牌成立于1998年，多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米，已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地，并拥有上百家利口福食品零售门店。

4. 江船长 (福州日兴水产食品有限公司)

日兴水产成立于2003年，是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化企业，多项行业相关地方标准参编单位。旗下拥有“江船长”牌鲍鱼、海参、鱼籽系、佛跳墙、海产干制品、海洋生物制品等系列产品，并远销美国、加拿大、日本、澳大利亚、欧盟等20多个国家和地区。

5. 德叔鲍鱼 (广州聚食广膳电子商务有限公司)

德叔鲍鱼始于1988年，专注于鲍鱼、海参等高档海鲜菜品研发与生产的企业，依靠着行业独特的品牌竞争力和核心生产工艺，提供即食鲍鱼、即食海参、即食盆菜、佛跳墙等系列产品。公司还以广州为发源地，开设了以鲍鱼为主题的两家轻奢粤菜餐厅。

6. 红小厨 (杭州红小厨食品科技股份有限公司)

红小厨是Ready to cook的新消费品牌，专注于冷冻半成品领域，围绕家庭早中晚餐及下午茶和夜宵的食用场景，为用户提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品。红小厨现已搭建了丰富的线上、线下销售渠道，基本完成“当天下单，次日达”的送货速度。

7. 一哥鲍鱼 (深圳市一哥鲍鱼餐饮管理有限公司)

一哥鲍鱼创立于1997年中国香港，国内溏心极品鲍鱼开创者，选用太平洋海域干鲍鱼，秉承世界名厨秘制鲍鱼的方法及秘方，经一浸、二煨、三焗，精心煲制而成。研发了“超低温保鲜还原DSH技术”，并先后推出了即食鲍鱼、海参、花胶、燕窝、大盆菜等系列产品。

8. 天海藏 (天海藏食品(山东)有限公司)

天海藏成立于2015年，专注于食品生鲜研发、生产、销售的现代化企业。公司深入源头采集健康食材，坚持性价比产品主义理念，构建了丰富的产品体系，提供龙虾尾、佛跳墙、烤肠、牛排等产品。目前，公司在全国拥有多家仓库，其销售网络覆盖全国。

9. 安记OnKee (安记海味有限公司)

安记始于1973年中国香港，专注于各式海鲜滋补品的生产、销售。以鲍鱼为主打，提供花椒、海参、燕窝、虫草、菌菇、元贝、腊味等产品。安记目前出售的海味产品超过数百种，除干、急冻、即食海味外还供应煲汤汤料等，被誉为一站式海味购物天堂。目前，安记已在香港开设有5家门店。

10. HUGA呼咖 (广州托尼可食品有限公司)

呼咖是以岭南特色滋补文化为主打，专注于高级滋补品研发，以及海味干货生产及销售的食品企业，致力于打造即食滋补品品牌，为消费者提供营养、便利的生活方式。目前主要包括鲍鱼、海参、花胶、佛跳墙、盆菜五大系列产品，适合不同年龄段、不同口味人群的需求。

知名（著名）品牌：含十大品牌 + 粮丰园，张珍记，福窖，满家乐，广昱食品，丰收日

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标签： 佛跳墙熟食/腌菜/罐头品牌洞察调研成果

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