济源煮馍做法

准备材料：玉米糁、玉米面。

制作步骤：

1、锅里加水，水开后，下入玉米糁熬。

2、50g白面，10g玉米面，放入碗内，锅内的滚汤60g加入，筷子搅拌至抱团无干粉状态。

3、碗里面团稍凉些，分六等份，揉光滑。

4、擀开，包入红糖，接口向下放置。

5、依次包完，一起下锅，漂起即熟。

煮馍功效与作用是什么

1、补充能量：煮馍中含有大量的碳水化合物，人群适量进食可为身体补充能量。

2、提高免疫力：煮馍中含有的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素较为丰富，适量进食可补充身体所需营养，还能提高免疫力。

3、保护肠胃：煮馍比较易于消化吸收，脾胃虚弱人群适量食用可以保护肠胃。