肉包饭

#小吃# 0 0
肉包饭是朝鲜族的传统美食之一，在东北地区也非常受欢迎，尤其是在夜市和街头小吃中常见，分量非常足，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，吃起来非常过瘾‌。据了解，东北肉包饭，材料非常丰富，常见的有糯米饭、玉米粒、豌豆粒、火腿肠、鸭蛋黄、鲜肉等，具体食材还因店家不一而不同，下面一起来看下东北网红夜市小吃肉包饭的家常做法吧。
详细介绍 PROFILE +

家常肉包饭的做法

材料：糯米饭，玉米粒，豌豆粒，火腿肠，鸭蛋黄，鲜肉等。

做法：

1、鸭蛋煮熟取蛋黄备用；

2、糯米饭煮熟，拌适量熟的玉米粒和豌豆粒；

3、糯米饭中加一点火腿肠丁，颜色更丰富；

4、优选新鲜前糟肉，剔出肥肉，剁成肉末；

5、取适量拌好的糯米饭，握成微圆；

6、扣一个洞，放入鸭蛋黄，搓圆攥实；

7、取适量鲜肉，包裹住攥实的饭团，攥实；

8、放到铁板上煎熟，每个角落都要煎到哦。

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