南陵笔山芽尖

南陵笔山芽尖介绍

笔山芽尖是安徽省南陵县桂山笔架山特产茶叶，创制于1984年，属绿茶类。南陵笔山芽尖茶叶芽心由两叶环抱，色泽鲜绿带白毫，汤色黄绿透亮，香气高爽馥郁，冲泡时芽叶根根直立上浮后又徐徐下沉，形成独特的动态景观。

笔山芽尖好喝吗

笔山芽尖在历史上曾多次获奖，是当地最具代表性的生态农产品之一，是一种优质绿茶。

‌香气与滋味‌：具有高爽馥郁的香气，滋味醇厚。‌

‌汤色与外观‌：冲泡后汤色黄绿透亮，叶底匀整。‌

‌独特的冲泡体验‌：最特别的是其动态景观——芽叶在水中根根直立上浮，随后徐徐下沉，上下浮动，极具观赏性。‌

笔山芽尖产地环境

核心产区桂山笔架山位于北纬31°丘陵地带，海拔200-400米，年均气温15.6℃，年降水量1400毫米 [3]。山体多石英砂岩风化形成的黄棕壤，土层厚度达80厘米以上，有机质含量超过4%。常年云雾笼罩（年雾日120天以上）与周边阔叶林形成的漫射光环境，造就茶叶丰富的氨基酸积累。

笔山芽尖历史渊源

笔山芽尖的茶树栽培可追溯至清末，由笔架山古庙僧人移植黄山茶种并采制尖茶，后因庙宇荒废转为野茶，由当地农妇采制。1977年当地政府开发建设70亩茶园，标志着规模化生产的开端。

1984年经工艺改良后正式定名，次年即在南陵县茶叶评比中夺冠，并获芜湖市二等奖。1989年第三次斩获县级一等奖，确立了其作为南陵茶叶标杆产品的地位。