甘泉香菇

#香菇# 0 0
甘泉香菇是陕西省甘泉县的特色农产品，具有菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞等特点，用于炒菜、蒸菜、红烧和油焖均可，受到很多消费者的认可。2021年12月，甘泉香菇纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
  • 分类： 香菇
  • 农产品标志产品编号： CAQS-MTYX-20210936
  • 农产品标志证书持有者： 甘泉县农产品质量安全检验检测站
  • 农产品标志登记年份： 2021年12月
  • 产地： 陕西省 延安市 甘泉县
详细介绍 PROFILE +

甘泉香菇的品种

河南808。

甘泉香菇的特点

甘泉香菇幼时呈半球形，后菇形呈扁平至稍扁平，菌盖颜色呈褐色，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有乌白色毛状或絮状鳞片，菌肉组织致密，韧性好，菌盖直径5-12cm，菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。

老熟后盖缘反卷，开裂。

甘泉香菇营养丰富，蛋白质、不溶性膳食纤维、钙、铁、锌等含量较高。

甘泉香菇收获时间

8个月。

甘泉香菇产地

陕西省延安市甘泉县美水街道办王庄村。

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