郑城金银花

一.产品介绍

平邑县金银花标准化种植协会申请认证了“郑城镇金银花”地理标志。郑城镇是全国最大的金银花主产区，为“郑城镇金银花”的主产区，该镇种植面积11万亩，年产干花600万公斤，有“中国金银花第一镇”称号。近几年始终把金银花产业作为全镇核心支柱产业来抓，坚持“团结、奉献、求实、创新，做大金银花产业，打造特色强镇”为目标。金银花素有中药里的青霉素之称，具有清热解毒，凉散风热的功效。现代中药方剂中很多配方中使用金银花，目前金银花价格的细微变动都将影响到整个金银花行情。该镇实行引导，协会带动，行业自律等有效举措，提供高品质金银花。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：平邑县郑城镇境内主要以山区丘陵为主，山区丘陵面积占总面积的92%，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，适合金银花生长。属砾砂土壤，pH值5.8－7.6，有机质0.3－0.6含量之间。地质构造复杂，地貌类型多样，具有明显的山区特征。位于省内第二高峰蒙山南麓。 2、水文情况：温凉河贯全境，区内水利条件配套齐全，地下水源充足，农田排灌设施配套，水质清澈，无污染，达到了旱能浇、涝能排，适宜金银花的生长。

3、气候情况：地属属亚热带湿润气候，其特点：气候温和，四季分明，冬季寒冷多雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，有利金银花的生长发育。光照：本区光照资源丰富，日照时间长，光照充足，有利于作物光和作用，常年平均日照时数为2382.9小时，占全年可照时间的54%。温度：年积温4855.5℃，平均气温12.8℃，7月份最高32.1℃，1 月份最低气温-3.2℃。无霜期200天左右，自然农耕期长达290天左右。夜间凉爽，昼夜温差大，有利于金银花养分积累。水：平均降水量600－1000mm。多集中在7－8月份。

4、人文历史情况：金银花栽培历史可追述至西晋，至今已有2000多年，明朝时被列为朝廷贡品。山东省平邑县郑城镇是金银花的发源地和主产区。宋朝崇宁年间，天灾不断，战祸连年，赤地千里，民不聊生，苏州天平山白云寺的和尚化缘无着，只好靠挖野菜度日。一天，他们食用了山涧的野蘑菇中毒，使用金银花解毒，救活了四名和尚的性命。明代药学家李时珍，在博采众方时，将“中野菌急采鸳鸯藤啖之”验方载入《本草纲目》之中，鸳鸯草即金银花的全草。一九九六年三月，郑城金银花被国家农业部授予“中国金银花之乡”称号。上世纪九十年代，日本津村株式会社连续8年派员专程考察金银花的生态环境、生长发育状况以及有效含量积累规律等；韩国以及东南亚诸国也是金银花及其加工制品的良好市场。2008年，平邑县被国家农业部批准建立10万亩全国绿色食品原料（金银花）标准化生产基地，郑城镇达到60000余亩。

三.地域范围

郑城金银花的地域保护范围为山东省平邑县郑城镇境内。地理坐标为地理坐标为东经117°36′12″～117°42′25″，北纬35°09′35″～35°13′23″，南北长12.9㎞、东西宽5.8㎞，主要涉及平邑县郑城镇1个乡镇，共计38个行政村。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：以忍冬花蕾为代表，呈棒状，上粗下细略弯曲，长2－3厘米，上部直径3毫米，下部较细，表面黄白或绿白，时久色渐深，外被密集短绒毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端五裂，裂片有毛。开放者花冠筒状，先端二唇形。五个雄蕊，一个雌蕊，子房无毛。气清香，味淡微苦。

2、内在品质指标：郑城金银花有效成分为绿原酸、木犀草苷等，其中绿原酸含量的高低，直接影响金银花的内在质量，不同色泽及不同开放程度的金银花其有效成分含量也有所不同。金银花色泽与其绿原酸含量关系密切：带绿头浅黄白色的含量均较高，浅黄棕色次之，全部褐色后含量不到前者的1/10，所以适时采摘可在很大程度上提高金银花的内在质量。郑城金银花有效成分水分10－10.5%，绿原酸含量≧4.5%，木犀草苷含量不低于0.05－0.1%。

3、安全要求：郑城金银花必须达到农业部“无公害食品”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。