吉林十大零食

鼎丰真是吉林家喻户晓的老字号品牌，鼎丰真糕点将南式风味与北方传统风格融为一体，形成自己的特色。鼎丰真糕点的糕点种类现已达300余种，既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也有西式糕点、面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。买 购网美食小编提醒，鼎丰真糕点中可以带走的零食主要有沙琪玛、冰蓼花、老式江米条、香蕉条、光头饼干等，尤其是萨其玛，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味，入口即化，老少皆宜。 【 详细>>】

吉林有哪些可以送人的零食？长春老茂生糖果以香甜可口、营养丰富的特点而备受欢迎。长春市老茂生食品厂大约在清光绪十五年正式在长春开业，长春老茂生糖果是其生产的系列糖果，制作工艺独特，选用优质原料制作而成，糖果种类繁多，口味独特，名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。长春老茂生糖果在长春很容易就能买得到，是送礼的佳品之一，去吉林尤其是长春旅游，可以买一些带回家赠送给亲友。 【 详细>>】

露水河红松果仁是吉林抚松特产，也是吉林省十大特色零食之一。红松果仁是红松的种子，抚松县林区红松枝叶茂密，树干挺拔，所产的红松籽粒大，皮薄，籽仁色泽乳白，是纯天然绿色食品，经过加工的露水河红松果仁具有红松果仁特有的香味，吃起来鲜嫩、酥脆，不仅口感好，而且富含多种人体所需的营养成分及多种微量元素，是一种老少皆宜的零食。吉林省好吃的坚果还有集安板栗、梅河口松子、磐石松子、长岭葵花籽、白城油葵花籽等。 【 详细>>】

吉式月饼是吉林特色月饼，特点是用料健康，满口都是粮食的醇香。吉式月饼的馅料采用吉林本地特有物产如苏籽、松仁、山核桃等，面皮制作在传统提浆工艺中融入混糖工艺，并采用低油低脂低糖的模式制作而成。吉式月饼受欢迎的口味有吉式五仁、吉式黑芝麻、吉式海盐苏籽、吉式山核桃、枣泥核桃、玫瑰恋仁、清新椰蓉等，在口感上除了甜而不腻，软硬适中外，口味上更是“有一点点甜还有一点点咸”的香醇，既选料讲究、工艺到位，又能控制脂肪和糖分，满足“吃出健康”的要求。 【 详细>>】

灶糖是古老的传统名点，也是吉林十大人气零食之一。灶糖是用麦芽糖制作的一种甜味食品，需要经过糖煮、拉糖、切糖等多个步骤，每一个步骤都需要精心操作，以保证糖的质量和口感。灶糖可分为抽为长条型的关东糖和拉制成扁圆型的糖瓜，凝固后外表坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥。据MA Igoo网小编了解，灶糖最早是人们在祭祀时为了取悦灶王爷而制作的，随着时间的推移，逐渐成为了一种春节食品，象征着吉祥如意和家庭团圆。 【 详细>>】

筱筱火勺也叫叉子火勺，因用铁叉托之入锅底烘烤而得名，是吉林传统美食小吃。筱筱火勺以糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅，还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅，叫芝麻盐，再压成小厚饼，上锅烙熟。出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，做好的筱筱火勺包装好后可以保存较长的时间，吃时放锅中馏一下即可。 【 详细>>】

散状糕是吉林延边朝鲜族特色小吃，也是一种受欢迎的零食。这种糕点以大米粉为主料，加入适量的糯米粉和水，搅拌成散状后，用锣往蒸笼布上筛干面粉，筛一层等一会儿，什么地方冒热气，就往哪筛，连续几次后盖锅蒸好，取出后切成方块即可。散状糕以独特的制作工艺和口感著称，松软可口，又香又甜，不发粘不夹生，还特别的有嚼劲，由于食材简单，很耐储存，多在春节前制作，是节日期间的预备食品。 【 详细>>】

五香脆是吉林十大小零嘴之一，是一种芝麻和面粉做的油炸食品。五香脆是以小麦粉、白糖、大豆油、芝麻、花椒面、食用盐等为主要原料，将小麦粉和其他材料混合在一起，揉至光滑状态，静置，然后擀成薄片，切成适当的形状，取一个小锅，倒入比较多点的油，中火加热，油热改中小火，将裁好的面片一片片放入油炸，面片漂起且两面都变成金黄色即可。炸好的五香脆色泽金黄，放凉后颜色会变深，口味咸香，焦香酥脆，包装好进行售卖，物美价廉。 【 详细>>】

冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，吉林辽源糖葫芦在当地就很受欢迎。辽源糖葫芦最大特点就是其独特的制作工艺，选取新鲜、成熟的果实，将它们串在竹签上，熬制糖稀是关键步骤，火候的掌握需要丰富的经验，最后将糖稀均匀地裹在果实上，冷却后即可食用。Mai Goo网小编了解到，辽源的糖葫芦除了传统的山楂，还有草莓、金钱橘、橘子瓣等，品种丰富，好吃的糖葫芦，裹糖咬起来是嘎嘣脆的，而且完全不会粘牙，果子搭配糖块，酸酸甜甜冰冰凉凉，非常好吃。 【 详细>>】

真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜，以风味各异的熏酱肉食而闻名，既可以作为下饭菜，也是休闲小零食。真不同酱菜历史悠久，创建于1946年，经过半个多世纪的发展，融合了南北各地的酱肉风味，品种多达40余种，其中酱肉、熏肉、扒鸡、烧鸡、叉烧肉、熏小肚、砂仁肘子、熏牛肉干、葱熏黄花鱼、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。真不同酱菜既有鲜售，也有真空包装好的产品，游客可以在品尝后，购买包装好的产品带回家，非常方便。